买的腌的酸白菜写着半年保质期现在已经放了两年半了还能吃吗?
发布网友
发布时间：2023-06-25 21:15
我来回答
共0个回答
酸菜腌久了还可以吃吗
如果有上述情况，则不要食用。因为酸菜变质后，会滋生多种有害菌，尤其是大肠杆菌等致病菌增多，会引起胃肠疾病。一定是经过充分发酵的酸菜才是安全的。与企业生产有规范的生产工艺不同，个人在腌制酸菜过程中更应该注意原料的选择，要选择菜质好、污染物残留少的白菜，选用的容器也要干净、卫生，并将白菜...
泡制了一年的酸萝卜酸白菜还能吃吗?
泡制了一年的酸萝卜酸白菜，我认为是不能吃了，因为腌制的食品本身腌的时间长，他放了盐，它就有毒了，因为腌时间长了，里面亚硝酸盐的含量就高了，越高毒性越大，对人体的危害也就越大，所以人还是少吃腌制的食品，像这里所说的一年以上的酸萝卜酸白菜就不能吃了。
我腌的酸菜已经发霉了还可以吃吗?
别吃了，酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū）， 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，...
腌的酸白菜可以放多久 腌白菜可以经常吃吗
1 腌的酸白菜可以放多久 腌的酸白菜若是保存较好，能放上半年都没问题。腌好的酸白菜可以将其放在干净的坛中，然后用塑料膜加上橡皮筋封好口子，放在干燥阴凉处，下次取来吃的时候也要注意保持干净，只要保存方法恰当，不被微生物污染，腌制的酸白菜能保存上大半年。2 腌白菜怎么做 材料...
腌制的酸白菜怎么会臭了,能不能吃啊?
第一：可能是因为你在腌制的过程中没有把水控干净，还有在腌制之前使用的腌卤必须要加热放凉后再使用，第二：就是在你取出食用的时候，用已经用过的筷子去拿腌好的白菜，这几种可能都是造成酸白菜变质的原因，变质的白菜是不可以食用的！
自家腌的咸菜酸了还能吃吗
2、 还有就是咸菜如果本身就是里面有乳酸菌这种细菌的话，那么他便说几句还是可以使用的，比如说我们特意腌制的辣白菜，他就有着独特的酸味，那么他有闲便算歇歇，也是酿制成功的结果。3、 另外，我需要提醒大家的是，咸菜是一种高盐分的食物，所以糖尿病人是不能够吃的，因为它能够转化为糖类物质，...
酸白菜发软了还能吃吗
酸白菜软了这种情况不要吃了，很可能是变质。怎么看酸菜坏没坏：方法如下：1.闻一闻。如果闻起来是一种酸臭味则证明该酸菜已经变质不能食用。2.看一看。如果颜色已经变白且捏起来很软即证明已经变质。3.尝一尝。如果该味道比正常酸菜更酸则证明不能食用。如果酸菜本身是软的，不是变质造成的，是...
腌咸菜时间长了没坏能吃吗
腌菜多少好友亚硝酸盐等致癌物质，腌制的时间越长亚硝酸盐越多，及时没坏，建议还是少吃为妙。
辣白菜放久了还能吃吗 可不可以吃保存时间久的辣白菜
1、视情况而定，要看是否变质。辣白菜本身就属于腌制品，没那么容易坏，其保存的时间原本就要比新鲜白菜长很多，只要保存得当，半年内的辣白菜还是可以吃的，但是时间太长的还是建议不要再吃了。2、一般情况下辣白菜腌制后四五天就可以吃了，但是这时候的辣白菜风味并不是最佳的时候，辣白菜在腌制的...
腌酸白菜7有的烂了能吃吗
不能吃 烂的已经变质了。
