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重庆火锅底料怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 09:36

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 13:32

1.

干辣椒两把，一半切节，大蒜粒，姜切片

2.

香叶砂仁花椒桂皮八角干姜茴香（火锅馆的香料有十几二十种，我就放了几种我熟悉吃的）

3.

现成的牛油，一般大超市都有的 100克一袋

4.

锅热下牛油（牛油在3—5袋为好）

5.

油温高后先下几大勺豆瓣酱，图1图2的佐料到下去炒一会儿

6.

爆香后的佐料加入适量的大骨头（没有就清水也可），加两勺醪糟（酒酿），大葱节熬上一小时也是

7.

熬好后捡取大葱和香叶等，放适量的盐和鸡精，装在大盆里端上桌，可以煮菜吃了

8.

准备一点自己喜欢吃的菜

9.

（油碟）大蒜泥，芝麻油少许白芝麻点缀一下

热心网友时间：2022-06-18 13:32

重庆火锅底料怎么做？那你就上超市去买一袋现成的火锅底料，然后做火锅吃呗

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