当前位置：首页 - 正文

猪蹄炖玉米玉米什么时候放下去?

发布网友发布时间：2022-04-24 09:40

共4个回答

热心网友时间：2022-06-18 14:33

猪蹄2个、嫩玉米棒2个、生姜3片、葱2棵、盐适量

做法
1、准备好所需食材，猪蹄清洗干净后剁成大块

2、将玉米切段，对半分开，如果为了玉米做盘好看，可以在锅上蒸上10分钟，色泽会金黄金黄的，非常好看。

3、锅中放凉水，将猪蹄放入，煮开后捞出浮沫继续煮5分钟捞出

4、用水将猪蹄上血末冲去清洗干净

5、准备好一个炖汤用的炖煲，葱和姜片码放好（炖煲建议用深一点的锅）

6、加入没过猪蹄的凉水，开小火慢炖半小时以上

7、待到猪蹄可以插进筷子时候夹出里面葱段，放入玉米和盐继续炖15分钟，关火撒上葱花即可

扩展资料
玉米保鲜巧方法

　　1、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

　　2、食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米。

　　这样煮玉米味更鲜

　　1、煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。

　　2、煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。

热心网友时间：2022-06-18 14:34

一般都是在煮沸后加入玉米，具体做法如下：

猪蹄去毛洗净，剁成小块

玉米切成一寸长左右的段

生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用

炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香

然后下入猪蹄，爆炒至断生

加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀

煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右

至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可

温馨提醒：

冬天菜很容易凉，可以用石锅或者煲仔做容器，加热煮沸后再上桌，可以放很长时间不会冷。

热心网友时间：2022-06-18 14:34

1猪蹄去毛洗净，剁成小块
2玉米切成一寸长左右的段
3生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆豉置于盘中备用
4炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干红椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香
5然后下入猪蹄，爆炒至断生
6加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀
7煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右
8至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可

热心网友时间：2022-06-18 14:35

齐放

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com

焦点

猪蹄炖玉米玉米什么时候放下去?

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐