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假期自制草莓冰山熔岩巧克力

发布网友发布时间：2023-06-30 01:24

共2个回答

热心网友时间：2024-12-10 03:16

假期自制草莓冰山熔岩巧克力

食材：
淡奶油450g
黑巧240g
蛋黄3个
细砂糖40g
草莓适量
6寸方形模具
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1 草莓洗净晾干水分，摆在模具中备用
2 蛋黄和细砂糖倒入锅中搅拌均匀
3 倒入淡奶油搅拌均匀
4 开小火加热至冒泡关火（加热是需要不停的搅拌）
5 关火后加入巧克力搅拌顺滑
6 倒入铺好草莓的模具，送入冰箱冷藏4-6小时
7 取出脱模就可以吃啦！
-
口感很顺滑！一个字“好吃！”
快试试吧

热心网友时间：2024-12-10 03:16

自制*莓冰山熔岩巧克力：味蕾上的极致享受
在悠闲的假期里，不如亲手打造一款美味的甜点，让味蕾尽情狂欢。*莓冰山熔岩巧克力便是你的不二之选。这款甜品融合了酸甜的*莓，丝滑的熔岩巧克力，和酥脆的饼皮，带来令人难以抗拒的多重口感。
材料新鲜，成就美味
美味的秘诀在于食材的新鲜。选用成熟多汁的*莓，它们会为我们的甜点带来自然的酸甜。优质的黑巧克力是熔岩巧克力的灵魂，可可含量越高，味道越醇厚。酥松的面粉和黄油将为这道甜品提供酥脆的外壳。
步骤详尽，美味呈现
准备熔岩巧克力：
将黑巧克力和黄油隔水融化，搅拌均匀。
加入砂糖搅拌至砂糖融化。
加入鸡蛋，搅拌均匀。
筛入面粉，搅拌至无干粉状。
准备*莓酱：
将*莓洗净去蒂，切成小块。
加入糖和柠檬汁，搅拌均匀。
用微波炉或锅子加热*莓酱，直至果酱浓稠起泡。
组装*莓冰山熔岩巧克力：
将熔岩巧克力液倒入抹油的模具中，约7分满。
放入冰箱冷藏至少3小时或隔夜。
将冷藏好的熔岩巧克力倒扣在盘子上，淋上*莓酱。
撒上糖粉或薄荷叶装饰。
品尝美味，享受时刻
拿起勺子，轻轻挖开酥脆的饼皮，金*的熔岩巧克力便缓缓流出。酸甜的*莓酱在舌尖跳跃，与醇厚的巧克力形成绝妙的味觉碰撞。每一口都带来极致的享受，让人沉醉在这个甜蜜的漩涡中。
贴心提示，锦上添花
口感升级：在熔岩巧克力的*放入一颗新鲜的*莓，让果肉的酸甜在口中迸发。
香*冰淇淋：搭配一勺香*冰淇淋，为甜品增添一丝清爽的凉意。
摆盘艺术：用薄荷叶、*莓切片或巧克力碎作为装饰，让这道甜品成为餐桌上最吸睛的焦点。
温度控制：冷藏后的熔岩巧克力口感最佳，但食用前放置10-15分钟，可以让熔岩巧克力中心略微融化，达到完美的口感。
自制*莓冰山熔岩巧克力，不仅是味蕾上的盛宴，更是假期中与家人朋友共享甜蜜时光的完美选择。动起手来，享受这份甜蜜的创作之旅吧！

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