山药南瓜蒸蛋糕怎么做??
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发布时间:2022-04-19 12:45
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热心网友
时间:2023-05-23 02:53
1、山药和南瓜上锅蒸熟,倒入搅拌机中,加入面粉,鸡蛋,盖好盖子,搅拌成糊。
2、容器底部铺油纸,四壁刷油,倒入打好的糊,盖锡纸冷水上锅,蒸15分钟。
热心网友
时间:2023-05-23 02:53
用料:南瓜块,山药块,鸡蛋,低筋面粉或玉米淀粉,油适量,芝麻酱适量
做法:
准备食材:南瓜块50g,山药块50g,鸡蛋1个,低筋面粉或玉米淀粉2勺,油适量,芝麻酱适量(可选)
南瓜、山药加一颗鸡蛋搅打成泥(大宝可以加点糖)
打好的泥中加入两勺低筋面粉或玉米淀粉搅打一下
准备模具每一面都刷上油,底部铺上油纸
倒入南瓜山药泥,包上保鲜膜扎几个洞
入蒸锅大火蒸20分钟即可
倒扣脱模,放凉后切小块,挤上黑芝麻核桃酱即可
热心网友
时间:2023-05-23 02:54
适合10+宝宝的山药南瓜鸡蛋糕
南瓜蒸蛋糕怎么做松软又香甜?
将南瓜泥加入蛋液中,搅拌均匀。筛入低筋面粉和发酵粉,轻轻翻拌均匀,避免过度搅拌导致面糊出筋。根据需要,逐渐加入牛奶或水,调整至面糊流动性好,但不太稀。蒸制过程:将蒸锅加水烧开,保证有足够的蒸汽。将面糊倒入提前涂抹油的蒸盘中,轻轻震动几下,让表面平整。放入蒸锅中,大火蒸制。蒸的时间...
南瓜蒸蛋糕的做法步骤
南瓜蒸蛋糕的做法步骤如下:1. 准备材料:南瓜、鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、黄油。2. 将南瓜洗净去皮,切成小块。放入蒸锅中蒸熟,然后用勺子将南瓜压成泥状。3. 取一个大碗,将鸡蛋打入碗中,加入适量白糖,用打蛋器搅拌均匀。4. 在蛋液中加入南瓜泥,继续搅拌均匀。5. 将面粉过筛,加入蛋液中,搅...
南瓜蒸蛋糕的做法 南瓜蒸蛋糕怎么做
1、准备南瓜200g,鸡蛋2枚,低筋面粉适量,白砂糖少许,油少许。2、南瓜洗净切块,上锅蒸烂,压成泥。3、低筋面粉准备好,南瓜过筛子滤到低筋面粉中。4、鸡蛋打出,蛋黄蛋清分离。5、蛋黄加入南瓜面粉中,用刮子顺时针搅拌,不能乱搅。6、蛋清中加少量白砂糖,打蛋器搅拌打发至奶白色,打蛋器拿...
南瓜蒸蛋糕做法
要制作南瓜蒸蛋糕,首先将南瓜切成小块,放入微波炉中加热至熟透,然后过滤出大约200克的南瓜泥备用。接着,将蛋白分次加入适量的白糖,确保容器无油无水,用电动打蛋器将其打至硬性发泡,打蛋盆倒置,这样可以避免蛋白消泡。打好的蛋白是蛋糕蓬松的关键部分。在南瓜泥中加入两个蛋黄,轻轻搅拌均匀,然...
南瓜蒸蛋糕的做法
做法:1. 3个南瓜蒸熟压成泥、1个鸡蛋、2份面粉1份淀粉、黄油(室温融化)、糖、一茶匙酵母、搅拌均匀。放温暖的地方发酵一下。2. 平底锅抹上一层薄薄的油。舀大一勺,摊成圆饼状,尽量摊圆点。开小火。一面煎金黄的时候翻面继续煎到金黄。出锅,把奶酪均匀的撒在面饼上,然后按着同样的方法...
南瓜蒸蛋糕怎么做如何做好吃
第1步、南瓜切块蒸熟。第2步、和鸡蛋一起,放入料理机打成泥。第3步、加入15g面粉。第4步、搅拌成细腻的糊状。第5步、磨具底部刷亚麻芝麻油,然后将材料倒入模具晃平。第6步、水开上锅蒸25分钟。小贴士:1.量取面粉的时候,可以找个米粉或奶粉勺,每勺大概5克,3勺就是15克,这样算方便量取...
用南瓜怎么做蛋糕 南瓜蒸蛋糕的做法
1、用料:鸡蛋3个,南瓜泥60克,低筋面粉80克,细砂糖30克,玉米油30克,牛奶30克。2、蛋黄和蛋白分离备用,南瓜放进搅拌机加少许水搅拌成南瓜泥备。3、蛋黄倒入大碗中抽打均匀,加入三分之一的白砂糖和全部玉米油搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀。4、筛入低筋面粉搅拌均匀。5、加入南瓜泥搅拌成南瓜...
南瓜蒸蛋糕
11.取出从蛋糕底部将蛋糕取出来 南瓜蒸蛋 材料:小南瓜2个,鸡蛋2枚,白砂糖2茶匙(10g)做法:小南瓜洗净,用厨房纸巾擦干表面水滴,沿小南瓜顶部1/3处切开。切开的小南瓜顶部用来做盖子,余下的部分则掏出其中的瓜瓤和瓜籽,并用小汤匙沿内壁轻轻刮,将内壁刮得薄一些(南瓜壁太厚蒸制时蛋羹不容易...
南瓜蒸糕家常做法,正宗南瓜蒸糕怎么做
1.南瓜去皮切块洗净煮透压成泥;2.加入红糖;3.搅拌均匀;4.加入一半高筋粉搅拌均匀;5.再加另一半高筋粉,然后酵母倒在上面;6.搅拌成丝梭状;7.倒入面包机内,选择甜面包程序;8.搅拌至均匀至无颗粒停止搅拌,南瓜糊拌好了;9.纱布弄湿,铺在蒸笼上,把搅好的南瓜糊倒入铺平;10.放温暖处...
普通面粉做南瓜蒸蛋糕
1、南瓜洗干净去皮切成六等份,上锅蒸熟。2、南瓜拿出来倒掉多余的水份,取一个大点的碗或者盆,把南瓜压成泥。3、难过你中打一颗鸡蛋,放适量面粉,淀粉,黄油,白砂糖,酵母粉,然后和成面团。面团要软一点哦,千万不能太硬。4、面团和好揉光滑,然后盖上盖子,放到暖和的地方,等着醒发哦。这个...