炖猪肚怎么做才好吃？
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发布时间：2022-04-19 12:41
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热心网友
时间：2023-09-18 05:20
用以下方法炖猪肚好吃又营养：将猪肚用盐、醋、面粉抓洗干净，再烫15秒之后用热水冲洗。
用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质，刮干净之后再冲洗干净。
猪肚洗净之后改刀，切成合适的大小，山药去皮切块。
在砂锅放清水、白胡椒碎、生姜煮开，入猪肚。
加入适量料酒焖一小时，即可出锅。
热心网友
时间：2023-09-18 05:20
1、猪肚炖山药：
准备山药300克，猪肚1个，盐、生姜、白胡椒碎、料酒、鸡精适量。将猪肚用盐、醋、面粉抓洗干净，再烫15秒之后用热水冲洗。用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质，刮干净之后再冲洗干净。猪肚洗净之后改刀，切成合适的大小，山药去皮切块。在砂锅放清水、白胡椒碎、生姜煮开，入猪肚。猪肚煮沸之后，用勺子舀去浮沫，将浮沫去掉。再加入适量的料酒焖煮1小时左右（压力锅20分钟）。煮好之后加入山药块焖煮20分钟左右（压力锅10分钟）。煮好之后入食盐、鸡精调味即可盛出食用。
2、猪肚炖牛奶：
猪肚1个，盐、生姜、白胡椒碎、料酒、鸡精适量。将猪肚按2:1:2的比例用盐、醋、面粉抓洗干净，重复几次。猪肚入热水中烫15秒之后，再用热水冲洗，刮去表面显露的白色脂质。猪肚洗净之后改刀，切成合适的大小，在砂锅放清水、白胡椒碎、生姜煮开。 猪肚入锅中，再次煮沸之后，舀去浮沫，加入适量的牛奶和料酒炖煮1个小时。喜欢软烂口感的，可以再煮20分钟，然后煮入食盐、鸡精调味即可盛出食用。
3、猪肚炖胡椒
准备新鲜猪肚1个，白胡椒40粒，枸杞、面粉、食盐、白醋、生姜、料酒等适量。将猪肚内外反复清洗，用刀、食醋、食盐、面粉等搭配去除猪肚外部有异味的粘液。锅中入清水，入半勺料酒、几片生姜，水开后关火，入猪肚烫15秒。猪肚捞出，改刀，切成合适的大小；白胡椒用刀碾碎。砂锅入清水、白胡椒碎、生姜煮沸，入猪肚再次煮沸之后舀去浮沫。转小火炖煮50分钟，加入枸杞，继续炖煮10分钟左右。在出锅前加入适量食盐进行调味即可出锅。
猪肚怎么炖好吃
1、主料：猪肚一个。2、辅料：姜适量、八角适量、桂皮适量。3、配料：盐适量、葱适量。4、猪肚一个清洗干净。5、切块，过开水去味。6、再放进电压锅里加姜，八角，桂皮，清水。7、转半个圈高压。8、炖好的猪肚泄压后开盖加盐和香葱调味即可。
三米粥铺怎么样
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猪肚里怎样炖才有营养又好吃
1、猪肚炖山药：准备山药300克，猪肚1个，盐、生姜、白胡椒碎、料酒、鸡精适量。将猪肚用盐、醋、面粉抓洗干净，再烫15秒之后用热水冲洗。用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质，刮干净之后再冲洗干净。猪肚洗净之后改刀，切成合适的大小，山药去皮切块。在砂锅放清水、白胡椒碎、生姜煮开，入猪肚。...
清炖猪肚怎么做好吃又简单
1、准备食材：猪肚一个、土鸡150克、香菇150克、山药一根、大葱一节、花椒适量、生姜一块、料酒适量、淀粉适量、柠檬汁适量。2、猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。3、将猪肚和鸡肉焯水，取一段大葱、生姜拍扁，香菇切成块。4、将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。5、将猪肚切成细条，山药切滚...
的做法,清炖猪肚汤怎么做好吃,清炖猪肚汤的家常做法
清炖猪肚汤的做法图解11.猪肚一个清洗干净。清炖猪肚汤的做法图解22.切块，过开水去味。清炖猪肚汤的做法图解33.再放进电压锅里加姜，八角，桂皮，清水。清炖猪肚汤的做法图解44.转半个圈高压。清炖猪肚汤的做法图解55.炖好的猪肚泄压后开盖加盐和香葱调味即可。
猪肚清炖怎么做才好吃窍门清炖猪肚汤的用料
锅中水烧开，放入猪肚，飞水，完了将猪肚漂洗干净一旁待用。9、砂锅中放入清水，倒入葱姜段，煮开。10、葱姜水煮开后，倒入处理好的猪肚。11、第一次煮开后，倒入料酒，再次煮开后，转小火炖90分钟至猪肚能够轻易嚼动。12、加入少许盐花和五小粒白砂糖。13、最后撒入少许白胡椒粉，调味即可。
清炖猪肚怎么做好吃又简单
步骤如下：首先，将猪肚洗净，切成小块，然后放入沸水中焯水，加入姜片和料酒煮至熟透，捞出备用。将焯水后的猪肚放入炖锅，加入清汤，调入适量盐和胡椒粉，再放入一些姜片，用中小火慢炖30分钟，期间记得撇去浮沫。当猪肚炖至入味且口感嫩滑，即可关火，最后撒上葱花和少许料酒提香，即可享用。小提示...
猪肚炖什么好 猪肚的好吃做法
1、准备材料：猪肚400克、鲜白果15颗、红枣10颗、食盐1茶匙、姜1小块、料酒2茶匙、白胡椒粉3克、生粉30克、陈醋3茶匙、水适量。2、猪肚用生粉和陈醋揉搓后冲洗，反复3次。3、水中放入姜片和料酒烧开，加入猪肚焯2分钟。4、把猪肚清洗干净。5、猪肚切块加入砂锅中。6、加入姜片和红枣。7、一次性加...
猪肚怎样炖好吃
1. 准备猪肚：选择新鲜的猪肚，尽量去除内脏和杂质，然后将其刮洗干净。2. 煮水：将足够的水煮沸，加入适量的盐和姜片，然后将猪肚放入水中焯水，煮沸2-3分钟。这样可以去除猪肚的腥味。3. 清洗猪肚：将煮沸的猪肚捞出，冲洗干净，用清水彻底冲洗并反复搓洗，去除余味。4. 调味：将猪肚切成片或者条状...
猪肚怎么炖好吃
1. 准备猪肚：将猪肚清洗干净，剁成小块，然后用盐水浸泡一段时间去腥。2. 预处理猪肚：将浸泡好的猪肚用开水烫烫过，去除异味和杂质。3. 准备食材：准备一些配料，如姜、大葱、料酒和香料等。4. 炖煮：将猪肚放入锅中，加入姜块、葱段、料酒和足够的清水。大火煮开后转小火慢炖，炖煮2至3个...
猪肚炖汤怎么做好吃
要做一道好吃的猪肚炖汤，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：猪肚、猪骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、料包（可选，可根据个人口味选择）。2. 先将猪肚清洗干净，剪去黑色的油网和脂肪，然后用刀片将猪肚刮洗干净。3. 将清洗干净的猪肚放入开水中焯水，去除异味和腥味，然后捞起冲洗干净备用。4. ...
