怎么切开菠萝蜜
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发布时间:2022-04-19 12:41
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时间:2022-04-17 06:04
菠萝蜜又称树菠萝,夏秋之间果熟,成熟时候香气飘溢。可是,菠萝蜜应该怎么切开吃呢?虽然它很大,可以是切起来不麻烦,只是需要一些小技巧才能顺利切出来。
菠萝蜜应该怎样切?
步骤一:在底下垫一张报纸,菠萝蜜横放,带上手套,切的时候避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体,对边切开。
步骤二:去掉芯部,把中间白色的部分去掉。
步骤三:把须去掉,去掉后就可把果实取出。
步骤四:这个时候就可以把中间*的一个一个菠萝包取出来了。
步骤五:把*的果肉剥出来,再把里面的果核剥出来,吃的是*果肉。
(tips:菠萝蜜的核建议不要扔掉,它也是可以吃的,果仁里面储满淀粉,是一道营养丰富的佳肴。煮熟很好吃,炖汤做菜味道很鲜美,营养充足。)
步骤六:食用前建议最好先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟,主要是为了避免食用之后产生的过敏反应,也能使果肉更美味。
刀和手粘上菠萝蜜胶如何洗掉?
菠萝蜜的黏黏的白色胶状粘液容易黏在刀上,很难清洗。
(1)建议在剥菠萝蜜前先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍,这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手,可以用吸满油的纸或布,慢慢擦,就能将黏液去掉了,只是去除黏液后,手上还会有粘感。最后,可以用一些盐粒搓一下,用清水冲洗就没问题了。
(2)手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后,还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液,就能很快地将黏液去掉,然后再清洗干净即可。
(3)在刀上面涂一层盐,再用洗洁精洗干净。或者把刀放在含有小苏打的水里泡一会,再用洗洁精洗干净。
tips:如果觉得处理好菠萝蜜后,再清洗黏液既麻烦又浪费。最直接的方法是,在剥菠萝蜜之前,先戴上塑胶手套,这样手就不会粘到黏液了。
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