菠萝蜜切开后如何保存

发布网友 发布时间：2022-04-19 12:41

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热心网友 时间：2022-04-17 11:16

冰箱储存。

保鲜膜储存。

晒成果干。

1、将切开的菠萝蜜连皮封上保险膜，放入冰箱的蔬果保鲜层，大约4到6摄氏度左右的温度保存，5天之内最好吃完，菠萝蜜发酵之后会变酸，一定要放冰箱，不然很容易臭的。

二、如果已经削皮的菠萝蜜，若暂时吃不完，建议封上保鲜膜，放入冰箱内保存，但最好1天之内吃完。

三、

放在阴凉通风处保存

将剥开的菠萝蜜放在纸盒或是竹筐中，内衬蕉叶或竹叶，也可以用碎纸，存放在阴凉通风处，存放温度注意保持在11-13度左右的样子。

四。如果有大量的菠萝蜜，可以加工成菠萝蜜干。

菠萝蜜不能与什么同吃

1、菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。

2、菠萝蜜与茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

热心网友 时间：2022-04-17 12:34

菠萝蜜只要熟透，如果作为鲜食，是不能长时间保存。

有效保存的方法是把菠萝蜜果肉取出来，用保鲜膜包装好放入冰箱，大致可以保存1~2天左右，不过建议尽早吃掉，如果吃坏肚子，就得不偿失了。

当然也可以取出果肉，然后进行烘干+风干的操作，做成菠萝蜜干，就能实现长期保存了，但是这是需要比较有经验才行哦。
切开了一半的话基本没搞头了吧，只能表示在外面看到批发榴莲装盒卖的小贩是用保鲜膜盖着切口的，卖一段时间。而菠萝蜜的催熟方式是放在太阳下晒，那么裹上保鲜膜放在太阳下晒，晒几个小时候把与保鲜膜接触的那层拔下来做加热甜品（高温加热加糖的那种甜品），继续盖上保鲜膜然后放回屋子里，第二天翻面再晒一次。不过这方法靠不靠谱不知道，毕竟是通过2个别人的做法推论出来的东东，高温下有切口的水果也容易*。比较安全的做法是都给弄下来，用保鲜袋装着，全部丢到冷冻室（结冰的那一层），偶尔拿一些出来加一大堆糖做成菠萝蜜糖水，而结冰状态能保存挺久的，1个月也没啥问题，当然得生熟分开。

另外还是得学会怎么分辨菠萝蜜熟了没有，网购回来的菠萝蜜是青色，按一下不软，还散发着油漆的味道，是生的，得放在阳台之类的地方让它自己成熟，而成熟的过程会蒸发很多水分，所以它会变轻。跟几条香蕉放在箱子里也是个办法，只是正如刚才说的，它会蒸发很多水分，这意味着放箱子里得放一些吸水的东西，或者隔几个小时就打开箱子透透气，然后翻个面，所以还是放阳台晒比较方便，没阳光才用箱子。那啥时候它成熟呢？首先是气味，成熟后会有浓郁的果香，不用切开就能闻到，其次是手感，有香味后捏一捏它，看看软不软，还是硬的话就翻个面继续放一小段时间，至于黄不黄，看外皮有没有发霉吧，不发霉可以继续再放一会，有点坏那不黄也得开来吃了，而不喜欢太甜也可以在散发浓郁香气和变软了时吃。反正呢，菠萝蜜催熟比其它水果麻烦一些，得勤翻面

热心网友 时间：2022-04-17 14:09

教你如何催熟波罗蜜：
成熟的水果会释放乙烯，将水果本身催熟，这是一种天然催熟剂
在装波萝蜜的塑料袋里放几个熟的苹果，过几个小时波萝蜜就熟了可以吃了。试试看吧！
保存：看果熟的程度来定了.
如果熟了,皮软的情况下最多放两天.
如果是刚摘的果,有回声的,可以放四天.
，，，我见超市里的是切开后立即用保鲜膜封好，然后再冷藏保鲜，你也可以试试

热心网友 时间：2022-04-17 16:00

1.把切开吃不完的菠萝蜜连皮放进家里的冰箱去，但要记住在放进去之前，要给菠萝蜜封上一层保鲜膜。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，风味还是一样的美味。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完，不然超过了5天，菠萝蜜会发酵变质，到时候就不好吃了。
2.而对于还没有切开的菠萝蜜，我们需要用箩筐包装，里面记得还要放一些蕉叶、竹叶、碎纸等。
3.菠萝蜜应存放在通风阴凉的地方。

热心网友 时间：2022-04-17 18:08

菠萝蜜是热带水果，不能冷藏，常温储存就可以，用保鲜膜包住，避免失水就可以了。可以储存5天到一周。

热心网友 时间：2022-04-17 20:33

泡在盐水中...

你看人家卖菠萝的晚上切好泡盐水中第二天才卖的

放个一两天不会出问题的

热心网友 时间：2022-04-17 23:14

打开的菠萝蜜的保存方法
1.阴凉通风处
剥开的菠萝蜜，菠萝包包上保鲜膜，然后放在纸盒或是竹筐中，内衬蕉叶或竹叶，也可以用碎纸，然后存放在阴凉通风处，存放温度注意保持在11-13度左右的样子，湿度85～95%条件下，这种可以保存5到7天左右。当然，在5天内吃完是最好的，温度太高的话，5天后容易发酵。
2.保鲜膜冷藏
将剥开的菠萝蜜的菠萝包裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，这种可以保存五天左右。但一般建议放冰箱冷藏两三天足以，不然影响口感。
注意：
冷藏但不要冷冻。菠萝蜜不宜放在冷冻室久冻，这样口感和营养都会大打折扣，放冰箱的话，放在冷藏室就可以了。存放时间不要长。
放冰箱保存的话，最好用保鲜膜或者保鲜盒封装起来，以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上，尤其是要和海鲜、河鲜类的食品分开存放。
3.加工成菠萝蜜干
吃不完的菠萝蜜还可以直接通过加工做成果干，用烤箱或者微波炉，小火慢烤，中途翻面，逐渐烘干水分即可，这样加工出的菠萝蜜干，可以放很久的。