辣酱腌洋姜的做法，辣酱腌洋姜怎么做好吃，辣酱腌
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发布时间：2022-04-19 12:38
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时间：2023-07-03 22:07
1、把准备好洋姜清洗干净，去掉水分，然后再用刀切成自己喜欢的块状或者片状，放在一个盆子中加入食用腌制两天，把腌出来的咸水倒掉不要。
2、把腌好的洋姜用手挤一下，去掉多余水的水分备用。把大蒜去掉外皮得到蒜瓣放入到洋姜片中。
3、把准备好的酱油、食用醋与白糖和小尖椒与味精等调味料放在一起，入锅煮开，再煮制一会，让糖和盐全部化开，然后关火降温。
4、准备一个干净的瓶子或者小坛子，把洋姜和大蒜放进去，再把煮好的料汁倒入到瓶子中，让料汁没过洋姜。
5、然后封好瓶子口，放入冰箱进行腌制，大约过一个星期左右，里面的洋姜就能入味，想吃的时候，用干燥的筷子取出，放在盘子中加入少量的香油提味，即可食用。
辣酱腌洋姜的做法,辣酱腌洋姜怎么做好吃,辣酱
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辣酱腌洋姜的做法,辣酱腌洋姜怎么做好吃,辣酱腌
步骤 1.洋姜洗净晾干水分 2.切成3mm左右的薄片，撒盐用手翻拌均匀，腌渍到出水柔软控干水 3.取一半的洋姜片放上2大勺郫县豆瓣酱和一大勺白糖 4.彻底翻拌均匀 5.剩下的一半洋姜片放上2大勺海天辣豆瓣酱和一大勺白糖 6.彻底翻拌均匀 7.分别装到密封罐里储存3天以上就可以吃了 ...
如何制作韩式辣酱腌洋姜
1、将洋姜清洗干净，放在通风的地方控干水分 2、洋姜控干水分后，再将洋姜切成薄片，撒一点盐拌匀腌渍2小时 3、接着将其他调料：酱油、白糖和陈醋倒进锅中煮开，在摊凉 4、最后将洋姜倒进煮好的料汁，搅拌均匀后腌渍一星期，入味后即可食用 ...
辣酱洋姜怎么做
辣酱腌洋姜的做法1.洋姜洗净晾干水分 2.切成3mm左右的薄片 3.撒盐用手翻拌均匀，腌渍到出水柔软控干水 4.取一半的洋姜片放上2大勺郫县豆瓣酱和一大勺白糖 5.拌均匀 6.装入玻璃容器 7.剩下的一半洋姜片放上2大勺海天辣豆瓣酱和一大勺白糖 8.拌均匀 9.装入玻璃容器 10.密封里储存3天以上就可以...
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洋姜怎么腌制好吃简单
1. 洋姜洗净，晾干水分，将洋姜切成薄片或丝。2. 准备一个干净的容器，将切好的洋姜放入容器中。3. 在洋姜上撒上1汤匙盐，搅拌均匀，腌制10分钟，让洋姜出水。4. 十分钟后，将腌制出来的水分倒掉，然后用清水冲洗洋姜，沥干水分。5. 准备一个调料汁：将生抽、蚝油、料酒、糖、花椒和辣椒酱放入碗...
