怎样腌制辣椒和洋姜
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发布时间：2022-04-19 12:38
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热心网友
时间：2023-07-09 21:46
主料线辣椒2斤，洋姜 2斤。
做法：
1，将辣椒和洋姜洗净，放外面晾干至完全无水分。
注意：辣椒后面的梗最好不要摘掉，否则辣椒容易烂。
2，洋姜切成厚片，大一点的辣椒用刀切两半，以便入味。这个时候可以将辣椒去梗。
3，用少许盐将辣椒和洋姜腌制，放入拍碎的生姜和蒜，搅拌均匀。腌制24小时。
4，将酱油熬开，关火放糖，至酱油稍有甜味为止，然后搅拌。
5，倒掉之前腌的盐水，找个大容器，倒入熬好的酱油，将洋姜和辣椒放在一起，让酱油淹没洋姜和辣椒。
6，两大勺清油烧开，晾凉后倒入容器中，搅拌均匀。
7，盖上容器盖，放置二十天左右即可。每次吃的时候拿不带水的筷子夹出放入盘中。
热心网友
时间：2023-07-09 21:46
食材
主料
线辣椒 2斤
洋姜 2斤
方法/步骤
将辣椒和洋姜洗净，放外面晾干至完全无水分。
注意：辣椒后面的梗最好不要摘掉，否则辣椒容易烂。
洋姜切成厚片，大一点的辣椒用刀切两半，以便入味。这个时候可以将辣椒去梗。
用少许盐将辣椒和洋姜腌制，放入拍碎的生姜和蒜，搅拌均匀。腌制24小时。
将酱油熬开，关火放糖，至酱油稍有甜味为止，然后搅拌。
倒掉之前腌的盐水，找个大容器，倒入熬好的酱油，将洋姜和辣椒放在一起，让酱油淹没洋姜和辣椒。
两大勺清油烧开，晾凉后倒入容器中，搅拌均匀。
盖上容器盖，放置二十天左右即可。每次吃的时候拿不带水的筷子夹出放入盘中。
热心网友
时间：2023-07-09 21:47
都剁碎啦，就可以了
怎样腌制辣椒和洋姜
1、先把辣椒和洋姜清洗干净，把上面的水分晾干，然后把辣椒和洋姜切成片状。2、把辣椒和洋姜放在准备好的碗里，放入适量的盐和一些大蒜瓣，然后搅拌均匀，放置一天左右。3、把酱油放在锅里熬制到煮开后加入少许糖，等到有甜味的时候就可以了，然后搅拌均匀，然后把之前腌制的盐水倒掉，倒入腌制后的酱油。
洋姜和辣椒一起腌制
1，将辣椒和洋姜洗净，放外面晾干至完全无水分。注意：辣椒后面的梗最好不要摘掉，否则辣椒容易烂。2，洋姜切成厚片，大一点的辣椒用刀切两半，以便入味。这个时候可以将辣椒去梗。3，用少许盐将辣椒和洋姜腌制，放入拍碎的生姜和蒜，搅拌均匀。腌制24小时。4，将酱油熬开，关火放糖，至酱油稍有甜味...
洋姜怎样腌制?
一、洋姜削去杂质，洗净控干水份。二、切成片，加入盐调匀腌制。最少腌12个小时。要盖严实。三、准备调料。四、将醋、酱油和调料放入锅里，再加少许水（水按容器大小自己掌握）烧开，倒入碗里晾凉。五、辣椒切丝，蒜切成片。六、腌制好的洋姜。七、洋姜放在纱布或者网眼布里边挤干水份，越干越好。
泡椒洋姜的腌制方法
一、洋姜削去杂质，洗净控干水分。二、切成片，加入盐调匀腌制。最少腌12个小时。要盖严实。三、准备调料。四、将醋、酱油和调料放入锅里，再加少许水（水按容器大小自己掌握）烧开，倒入碗里晾凉。五、辣椒切丝，蒜切成片。六、腌制好的洋姜。七、洋姜放在纱布或者网眼布里边挤干水分，越干越好。
洋姜的腌制方法
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洋姜怎样腌制
腌洋姜怎么腌好吃又脆
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