烙玉米面饼怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-19 10:31
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热心网友
时间：2022-06-03 04:44
你好！好吃的烙玉米面饼的做法步骤用料如下！玉米面饼最好吃的做法，用开水一烫，咸香诱人，营养又美味，做法简单，现在就一起来学习看看吧！
需要准备的食材有：玉米面、鸡蛋、香葱、面粉、酵母
1.碗中倒入200克玉米面，再准备140毫升的开水，一边倒一边用筷子搅拌成颗粒状，这样烫面做出来口感不粗糙，接着打入一个鸡蛋并倒入3克酵母、6克盐和100克面粉再次搅拌均匀。
2.然后下手揉成表面光滑的面团，盖上盖子放一旁醒发至1.5倍大。
3.将香葱洗净后取葱绿部分，改刀切碎倒入碗中备用。
4.案板上撒上适量干面粉，在醒好的面团中倒入3克五香粉和切好的葱花，接着下手揉搓均匀，放在案板上整理成长条，切分成大小均等的面剂子。
5.将面剂子搓圆，再用掌心压扁，一个面胚就做好了，盖上保鲜膜再次醒发10分钟。
6.电饼铛中多倒入一点食用油，将醒好的面胚放入电饼铛中，在面胚表面再刷上一层食用油锁住水分，然后盖上盖子烙3分钟。
7.翻一个面继续再烙3分钟，这样烙至两面金黄酥脆即可出锅装盘。
8.如果不放心想试试看里面有没熟，可以用铲子压一下，能够快速回弹就表示里面已经熟了。
9.一道金黄酥脆的杂粮早餐饼就做好了，特别有食欲，吃起来也一点也不粗糙，营养又美味
热心网友
时间：2022-06-03 06:02
付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您作答，请您稍等片刻哦！
您好，根据您的问题描述，我给您提供了以下内容哦！
1.开水适量 边搅拌边浇开水 拌到无干粉即可 不要加太多的水
2.小火烧热锅即可)抓一把面 做一个饼子
3.双手合在一起 团一下
4.轻轻的拍扁
5.快速的扣在锅里 沾点水按平饼子
6.四边变色的时候 放适量的清水盖上锅、
7.反复放二次水基本差不多熟了、小火烙饼、全部变色就OK了。
希望我的回答对您有所帮助哦！
开水烙玉米面饼,一次烙15张,又薄又软不用油,低脂营养又好吃
1、首先准备200g玉米面，用120g刚烧开的开水烫成颗粒状。玉米面用开水烫一下，会更细腻更香更好吃，也会更加容易消化。2、烫好之后，再加入300g普通面粉，高筋面粉也可以。再加入1小勺盐（大约2g）增加筋性，再用筷子充分搅拌均匀。3、分次少量加入150g大约30度左右的温水，搅拌成没有干面粉的面...
肠粉机哪种好？
肠粉机品牌推荐如下：1. 乐创(LECON)肠粉机：一家集研发、制造、营销、服务于一体的商用电器品牌企业。2. 志高(CHIGO)肠粉机：广东肠粉机商用抽屉式燃气地摊摆摊多功能拉肠粉节能蒸炉 四层五抽两抽一份30*35(液化气)3. 维纳仕(vnash)肠粉机：商用电器品牌，产品覆盖各类厨房工程、商超店、中西厨饭店、奶茶店、烘焙店、小吃甜品店等商用电器。4. 脉巴赫(PUBAHE)肠粉机：多功能商用肠粉机，可以实现定量、自动烹饪、节能环保。5. 斯飞格(SPIEGEL)肠粉机：多功能商用肠粉机，可以实现定量、自动烹饪、节能环保。6. 松季(SONGJI)肠粉机：多功能商用肠粉…广州市德方机械设备有限公司是较早生产河粉机、肠粉机、凉皮机的厂家，可以详细了解下该公司的产品，质量相当不错！德方多年来一直热衷于河粉机，肠粉机的研发与生产，技术也是一路处于行业的领先水平，新技术、新产品与时俱进，适销全国，并得...
玉米面大饼子的做法,手不沾面也能烙饼子,蓬松柔软,是我爱的味道_百度知...
第一步：玉米面用开水烫一下，这样吃起来口感更细腻一些，搅匀之后加上鸡蛋，把鸡蛋和玉米面充分的搅匀，晾至大概温温的时候加上酵母粉，然后再加入适量的普通面粉，一直搅拌成粘稠均匀没有颗粒的糊状就行了，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到两倍大小。? 玉米面饼子里面添加一部分白面，可以让成品吃起来...
「玉米饼怎么做又软又香」玉米饼怎么做好吃
1、碗中倒入200克的白面（中筋），300克的玉米面，40克的白糖，1颗鸡蛋，1克的吉士粉，5克的酵母粉，50克的牛奶，650克的清水，这是奶香玉米饼的正宗配方，传统饼店流传出来的，请大家收藏好！2、先将白糖、吉士粉、酵母粉、牛奶、清水，倒入另外一种碗中，搅拌均匀后，再将浆液分批次冲入粉（...
玉米面饼子又松又软的做法?
1、碗中加入130克细玉米面，160克普通面粉，加入白糖10克，酵母粉2克，这个小饼有甜味好吃，不喜欢的可以不放。2、在碗中打入一个鸡蛋，倒入适量的纯牛奶，用勺子开始搅拌。3、一直搅成面糊状，搅的过程需要注意，先搅成稠糊，再调成细糊，这样做可防止面糊中有小疙瘩，更均匀更细腻。4、搅拌成...
东北苞米饼做法步骤东北玉米面大饼子的做法
1、200g温水与250g玉米面混合，静置30分钟。2、接着放入3-4g苏打粉，（苏打粉起到“发面”的作用，而且放苏打粉不损失玉米面的营养，所以一定要放苏打粉）接下来再放置20-30分钟。太薄的话玉米面的香味就不浓厚了，太厚的话呢很容易出现底已经糊了，饼里面还没熟的情况。3、锅内刷油，将饼拍...
玉米面饼子的做法
1、所需食材：玉米面半碗、清水适量。2、准备细腻的玉米面，与面粉相似。3、取适量玉米面放入碗中，加入热水和其中一半的面粉，剩下的一半用凉水和的。4、分别和好两种面团后，再将它们混合揉匀。5、将揉好的面团做成一个个小饼子。6、将小饼子放入预热的平底锅中，用中小火慢慢烙熟。7、烙饼时...
用玉米面怎样做饼好吃
1、食材：玉米粉 150克、黄豆粉 150克、酵母 3克、白糖 10克、鸡蛋 1个、牛奶 50克。2、玉米粉倒入70°左右的水，用筷子搅拌一下，使玉米粉都沾上水，这样烫一下玉米粉吃起来口感会更松软好吃。3、然后放入鸡蛋，牛奶，白糖，白糖可以促进发酵，鸡蛋和牛奶可以使做好玉米饼更松软。4、放入黄豆粉...
玉米面白面烙饼的做法
3. 在生活水平提高的今天，我们常常食用高脂肪的肉类，因此，不妨学习如何制作美味的玉米面烙饼，以丰富我们的餐桌。所需材料：- 玉米面 200克 - 白面 200克 - 红枣 适量 - 酵母 3克 - 南瓜泥 200克 制作步骤：1. 将南瓜切片后蒸15分钟，待南瓜熟透后捣成泥。2. 将玉米面用开水烫成雪花状，...
玉米烙怎样做好吃还不腻?
制作：将面团分成小剂子，擀成圆饼状。根据个人喜好，可以擀得薄一些，这样做出的玉米烙更脆；也可以擀得厚一些，口感会更加扎实。烙制：在平底锅中加热少量油，待油热后，将擀好的玉米面饼放入锅中，用中小火慢慢煎烙。待一面金黄后翻面，两面都煎至金黄酥脆即可。出锅：玉米烙煎好后，放在厨纸...
纯玉米面饼最简单做法?
1. 准备300克玉米面。2. 将玉米面放入碗中，逐渐加入热水，边加边搅拌，直至无干面粉。3. 等待玉米面冷却后，加入250克面粉、2个鸡蛋和3克酵母粉，彻底搅拌均匀，以增加饼的口感。4. 接着，分次加入清水，不断搅拌，直至面糊浓稠适中。5. 将搅拌好的面糊盖上一层保鲜膜，放置温暖处发酵至体积...
