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发布时间：2022-04-19 12:00
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热心网友
时间：2022-05-13 01:38
凉拌菜
用料
小葱 3根
蒜末 6瓣
小米辣 6只
十三香 1勺
辣椒面 3勺
芝麻 3克
醋 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
腐竹 10克
木耳 10朵
黄瓜 1根
花生 50克
凉拌菜的做法
准备好葱花，蒜末，小米辣
十三香，芝麻，辣椒面，醋，生抽，蚝油加入，再加热油。其实也可以用红油。
提前泡发好的腐竹，木耳，焯水后备凉，加入黄瓜
将拌好的汁导入凉菜，就好了
用料
粉丝（银河滴～） 一小把（袋子里分装好的）
菠菜 适量（多吃多加）
鸡蛋 一个
胡萝卜红萝卜 适量（擦丝）
辣皮子 三、四个
蒜 四瓣
花椒粉 小半勺（调料勺）
胡椒粉 小半勺
鸡精 少许
盐 一小勺
糖 两勺
酱油 少许（半盖）
凉拌醋 按量（我倒的比较多～）
橄榄油 适量
超好吃的凉拌菜( ´ ▽ ` )的做法
粉丝煮熟，过凉水备用
菠菜抄水，挤干水分
鸡蛋打成蛋液，锅中烧热少许橄榄油，小火煎成蛋皮后切丝备用
胡萝卜黄萝卜适量擦丝备用
蒜切成蒜末备用
辣皮子切碎，平底锅倒少许橄榄油，将辣皮子炒干
依次将调料放入菜中，铺好辣皮子和蒜末
请点击输入图片描述
烧热适量橄榄油，浇在蒜末上
拌拌拌！～o(｀ω´ )o
请点击输入图片描述
热心网友
时间：2022-05-13 02:56
凉拌菜调料,要想做出一盘营养美味的凉拌菜，调料的作用至关重要。今天告诉大家，拌凉菜时，最好用到这四样宝。
第一样宝：醋。
拌凉菜时加点醋可以增进食欲，对口腔味蕾及胃液分泌起到刺激作用，帮助消化吸收。另外，醋有很好的抑菌作用，能够有效预防肠道疾病，同时减少亚*盐的产生。此外，拌凉菜时放醋，还能在很大程度上保护维生素C和B族维生素不被破坏，促进钙、铁离子的吸收。醋的酸味还能够提高味蕾对咸味的敏感性，从而减少盐的用量。
第二样宝：橄榄油。
橄榄油中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它能够降低血液中低密度脂蛋白水平、提高高密度脂蛋白水平，从而起到预防心血管疾病的作用。另外，作为植物油脂，橄榄油还能促进凉拌菜中脂溶性维生素及植物化学物质在人体内的吸收，如β胡萝卜素和番茄红素。
第三样宝：姜。
生姜具有独特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾开胃。姜性温和，可以中和凉菜中的寒性，驱除人体内的寒气，杀菌解毒。另外，生姜是一种非常有效的抗氧化剂，可以抑制体内过氧化脂质的产生，起到延缓细胞衰老的作用。
最后一样宝：蒜。
大蒜中散发的独特香味能够使人们产生食欲，增强胃液分泌和胃肠蠕动，促进消化吸收。大蒜中的大蒜素具有很强的抗氧化和抗炎症功能，能够延缓衰老和抗辐射，提高人体免疫力。更重要的是，大蒜素具有很强的抑菌杀菌作用。因此，在炎热夏日里，不论是拌凉菜还是做熟菜，放一些大蒜都是健康的选择
热心网友
时间：2022-05-13 04:31
热心网友
时间：2022-05-13 06:22
热心网友
时间：2022-05-13 08:30
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