冷冻一年的牛羊肉能吃吗？
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发布时间：2022-04-19 12:05
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时间：2023-08-25 22:46
在冰箱里冷冻了一年的肉是否能吃，要看保存的情况。
冷冻肉保存一年，如果保存得好，没有变质，一般都可以吃，但是不建议吃。国家食品药品监督管理局和其他部门都规定，普通肉制品的冷冻时间不宜超过一年。另外，肉类中的蛋白质、维生素等营养成分以及口感，会随着冷冻时间延长而逐渐减少。
所以要看具体的情况来选择是否食用，并且要注意避免肉食的冷冻时间过长。此外，肉类如果在冰箱冷冻一年，保存不当，就会导致肉类容易受到细菌、病毒和其他病原体的入侵，造成冻肉变质。
红肉：猪、牛、羊等肉类保质期可达10~12个月，其中牛肉性质比猪肉、羊肉稳定，瘦肉又比肥肉保存时间更长一些。禽类：鸡、鸭、鹅、鸽等保质期比红肉类稍短一些，通常为8~10个月。
保存肉类的方法
1、将肉切成肉片放入塑料密封盒，喷上一层黄酒盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏一天不变味。
2、将肉切成片，然后将肉平摊在金属盆中，放置在冷冻室冻硬，再用保鲜膜将冻肉片包裹起来，放入冰箱冷冻室贮存，可以保存一个月不变质。
3、将生肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油锅里，可保存较长的时间。
4、将生肉切成条，在肉表面涂上一些蜂蜜，再用线穿起来挂在通风处风干，可存放一段时间。
5、将生猪肉喷少许白酒后，装入干净、无霉、无孔的塑料袋里，便可以防腐保鲜。
速冻一年的羊肉还能吃吗
速冻一年的羊肉还能吃，只要没有变质，口感也许会差一些，但是还是可以食用的。食物放在冰箱里面的时间是有限制的，而且要看食物的种类，羊肉是肉食类，一般放在冰箱半年后，食物的品质就有所下降，但在冰箱恒温的情况下，是可以食用的。一般说的是猪、牛、羊肉，最多能保存10-12个月，其中牛肉性质比猪...
冷冻一年的牛羊肉能吃吗?
冰箱里的牛肉冻了一年不能再吃了。牛肉已经产生变质了，味苦，会对身体有害的。冷冻牛肉的保质期在-18℃以下保质期为18-24个月，其中温度-15c以下保质期20个月。极低温度的情况下，肉品表面的细菌并不会被完全冻死，只是活力被暂时抑制住了。一旦肉品被从低温环境下取出，细菌就会重新获得有利于其...
冰箱里冻了一年的肉,能不能放心大胆吃?
在冰箱里冷冻了一年的肉是否能吃，要看保存的情况。冷冻肉保存一年，如果保存得好，没有变质，一般都可以吃，但是不建议吃。国家食品药品监督管理局和其他部门都规定，普通肉制品的冷冻时间不宜超过一年。另外，肉类中的蛋白质、维生素等营养成分以及口感，会随着冷冻时间延长而逐渐减少。所以要看具体的情况...
为什么冻死的牛羊肉不能吃
不能吃，因为冻死的羊，身体较弱，有可能感染其它疾病，加之血液存于体内，容易滋生细菌。食物的冷冻，能减低细菌的传播，而不能阻止细菌的传播。当食物被冷冻后，各种细菌的传播速度明显降低，但不是停止。所以食物还在慢慢的变质，随着时间的延长，营养成分也在流失。口感也会变差。识别辨认冷冻牛羊肉...
冷冻多久的牛肉不能吃
冷冻牛肉保质期在2年，在零下18℃以下，冷冻的猪肉、禽肉最长可存放1年，牛羊肉保存2年。但家用冰箱很难达到这个要求，冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化，使保存期限缩短。因此，即便没有过期，冷冻肉买回后也最好在1个月内吃完，越早越好。
陈年冻肉还能吃吗?会对身体有影响吗?
冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达12个月，鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定，保质期可达10个月，鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，保质期为6个月。总而言之，大家储存于冰箱冷冻室的肉类不要放太...
牛肉冻了半年还能吃吗?
不能。如果能稳定保存在零下18℃以下，冷冻的牛肉最长可存放2年。但家用冰箱很难达到这个要求，冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化，使保存期限缩短。因此，即便没有过期，冷冻肉买回后也最好在1个月内吃完，越早越好。冷冻时间过久的肉哪怕没过期，在安全、营养和口感...
冻肉几个月不能吃 冰箱冻肉一年可以吃吗
所以也就缩短了肉类的储存时间。市场上所销售的冻肉，他们是在大型冷库中储存，而冷库中的制冷设备比较稳定，温湿度也控制的比较好，所以冷库中的冻肉储存的时间，要相应长一些，正情况下都可以储存12个月左右。不同的肉类保质期也不同我们平时吃的红肉类:也就是 猪，牛，羊肉 的冷冻保质期在10~12个...
冻肉几个月不能吃冰箱冻肉一年可以吃吗
红肉（如猪、牛、羊肉）通常可以保存10到12个月，其中牛肉因肉质较为稳定，保质期相对较长。白肉（如鸡、鸭、鹅）的保质期约为8到10个月，而海鲜和河鲜（如鱼、虾、蟹等）的保质期则更短，通常不超过半年，最佳食用时间在三个月内。冷冻方法对保存时间的影响**：正确的冷冻方法可以延长肉的保存...
冷冻一年的熟牛肉能吃吗
冷冻一年的熟牛肉建议不要吃了！熟牛肉冷冻的时间如果不是很长还是可以食用的，比如在-6℃的温度下可以保存1周左右，在-12℃的温度下可以保存15天左右，在-18℃的温度下可以保存大约一个月左右。一般最多三个月，将熟牛肉放置太久，容易发生变质，口感也会变差，因此最好尽快将熟牛肉吃完。一、那么...
