无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
发布网友
发布时间:2022-04-25 14:36
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-09 10:10
竹笋焖猪肉
用料
竹笋 250克~300克 猪上肉 300克 白胡椒粉 适量 油、盐、生抽 适量
竹笋焖猪肉的做法
1、猪肉切片,肥瘦分开。瘦肉用适量的油、盐、白胡椒粉腌制一下。
2、竹笋泡除涩味,切块,差不多手指大小。(为了保持竹笋本有的爽脆口感,建议无需切太薄)
3、切好的竹笋,放入干锅中炒干水分。
4、热锅下少许的油,放入肥猪肉,爆出油。
5、肥猪肉爆出大量的油后,放入瘦肉一同翻炒。
6、翻炒片刻后,放入竹笋,适量的生抽炒匀。
7、放适量的水稍微焖一会儿...
8、焖好后,调入适量的盐,淋上尾油,盛出即可。
小贴士
我用的是单竹笋,单竹笋本身有一种涩味,要经过泡水去除。大概泡一天左右,中途要换水,用手指蘸点水尝到无涩味即可。可先焯水再泡。
2.市面上也有卖已经泡好的,但本人觉得不新鲜。
3.竹笋需大量的油,所以建议用猪上肉,用猪肉本身爆出的油炒比较香。
4.买竹笋的时候可问店主这个种类的笋是否要泡。(因为笋有很多种)
5.泡过水的竹笋一定要干锅炒干水分。
追问请问这句话是什么意思?
简约之美,意境诗词(395):宋·苏轼(苏东坡)~竹笋焖肉诗
不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。原作者~宋,苏轼(苏东坡)简约之美①:无竹人俗,无肉人瘦。不俗不瘦,竹笋焖肉。简约之美②日本俳句:人俗人瘦,竹笋焖猪肉,不俗不瘦。再创作者~,诸葛二哥
无竹令人俗 无肉使人瘦.不俗又不廋,竹笋焖猪肉这句诗里有哪些主要食材有...
无肉使人瘦=肉类;天天不吃肉会让人消瘦。不俗又不廋,竹笋焖猪肉。不庸俗,不消瘦,那就吃竹笋焖猪肉这道嘉耀。竹笋焖猪肉=竹笋,猪肉。竹笋焖猪肉做法:清明前后正是吃竹笋的好时节,也是竹笋最多最新鲜的时候。因为竹笋本身的味道比较清香,所以无需过多的调味,过度的烹煮。以免丢失竹笋本身的味道。
天涯明月刀手游竹笋焖肉配方是什么_竹笋焖肉配方介绍
一、竹笋焖肉介绍 料理名称:竹笋焖肉(云滇菜系、荤食、重口)。等级:12级 解锁方式:自行烹饪解锁。详情:无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。适合赠予:阿暖、离玉堂。作用:可以增加好感度。食材:五花肉、竹笋、料酒、调料。二、菜谱获取方法 1.猜菜谱,也就是按照自己喜欢的方式...
写食物美味的经典唯美句子汇总
1.无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。2.应该一个多星期了吧?怎么还没放下可能吃太少了,好想吃零食,但是不瘦回两位数不买新衣服。3.乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。4.今天超暖和,我觉得人生很满足就是和好...
关于美食的励志名言句子
1、无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。2、特别喜欢这里的乳酪蛋糕,朋友过生日,决定定做一个给他,白色的奶油上堆着各种水果,空白的地方洒满了巧克力,各种水果摆放其间,好不好算是心意了心意。事实证明味道还是很好地,入口即化的感觉。3、每个城市都有不一样的街景,不一样的...
诗人被低估了的幽默感!
竹笋焖猪肉。 出处: 《无题诗》 宋·苏轼 无竹令人俗,无肉使人瘦。 不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。 遇酒且呵呵 人生能几何。 出处: 《菩萨蛮》其四 唐·韦庄 劝君今夜须沈醉,尊前莫话明朝事。 珍重主人心,酒深情亦深 须愁春漏短,莫诉金杯满。 遇酒且呵呵,人生能几何。 老僧亦有猫儿意 不敢人前叫一声 出处...
天涯明月刀游戏怎么获得竹笋焖肉食谱配方 有没有竹笋焖肉食谱配方获取技...
天涯明月刀游戏竹笋焖肉食谱配方获取技巧1、料理名称:竹笋焖肉(云滇菜系、荤食、重 口)。2、食材:五花肉、竹笋、料酒、调料。3、等级:12级4、激活玩法:自行烹饪激活。5、详情:无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。6、适合赠予:阿暖、离玉堂。7、用处:能够增加好感度。相信...
不俗又不瘦,竹笋焖猪肉
春天,竹笋子长出来了,公公和老公上山挖竹笋子,一根根细长细长的,剥了皮,嫩出水来,婆婆经常做的菜就是竹笋焖猪肉。苏子云“无竹令人俗,无肉令人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”[em]e400824竹笋和猪肉就是所谓的CP吧,一盘竹笋焖猪肉上桌,竹笋子挑光了,肉还剩好多。咋的,...
不俗又不瘦,竹笋焖猪肉
苏轼《初到黄洲》咏“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”并将其颇为欣赏的竹笋和猪肉炖在一起,还随口吟咏:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。”可见,竹笋的最佳搭档是猪肉,并且最好是五花肉,竹笋清淡,与五花肉的油脂相吸相融,那叫一个鲜、香、嫩!我今天做的是竹笋...
无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
竹笋焖猪肉的做法 1、猪肉切片,肥瘦分开。瘦肉用适量的油、盐、白胡椒粉腌制一下。2、竹笋泡除涩味,切块,差不多手指大小。(为了保持竹笋本有的爽脆口感,建议无需切太薄)3、切好的竹笋,放入干锅中炒干水分。4、热锅下少许的油,放入肥猪肉,爆出油。5、肥猪肉爆出大量的油后,放入瘦肉一同...