乐山的美食有很多,有哪一道让你念念不忘的?
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发布时间:2022-04-25 14:19
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懂视网
时间:2022-07-23 17:51
1、鸡腿泡清血水后洗净捞起沥干水分
2、用刀沿鸡腿骨头处切开,最后3分之一不要切断
3、准备调料
4、把鸡腿加入碗中倒入调料抓匀盖上保鲜膜进冰箱冷藏过夜
5、烤盘铺上锡纸,把鸡腿加入
6、烤箱200度预热后加入现烤20分钟
7、20分钟后取出翻面再考20分钟
8、等最后5分钟的时候再翻面烤到时间到即可
热心网友
时间:2022-07-23 14:59
乐山,古称嘉州,是四川的一个地级市,位于四川盆地西南部,坐落在岷江、青衣江、大渡河三江交汇处,北与眉山接壤。说到乐山的美食,那可就多了,每一样美食都让吃货的我念念不忘,所以说到乐山的美食,只介绍一样肯定是不够的,下面就给大家分享一下给我印象深刻的乐山美食到底有哪些。
1、乐山甜皮鸭
乐山本地人把甜皮鸭称为卤鸭子,这道美食是乐山的著名美味,不但在整个乐山地区,甚至是周边的眉山、彭山也可以吃到。乐山甜皮鸭选料精良、做法精湛,工艺考究,成品鸭子色泽亮丽、不肥不腻、皮酥略甜、香气宜人,吃一口,肉质细嫩、咸淡适中,让人口齿留香、回味无穷。
2、乐山钵钵鸡
钵钵鸡是乐山传统的风味小吃,已有上百年的历史,至今仍受到四川地区民众的喜欢。钵钵鸡好吃不好吃关键还在于藤椒油的运用,藤椒油几乎就是为烹调钵钵鸡而生产出来的。钵钵鸡制作简单,丰俭自由,在乐山当地美食中甚受欢迎,已经逐渐发展至整个四川。
3、翘脚牛肉
跷脚牛肉是乐山的传统名吃,经过百年的传承和发展,现在已经成为源远流长的地方名吃,到乐山的游客都要品尝一下这道美味。在传统汤味的基础上,现在的翘脚牛肉增加了多种佐料和配菜,还加入了精心熬制的精汤,味道更佳,营养也更加丰富。
4、西坝豆腐
西坝豆腐是乐山传统名吃,之所以好吃,和西坝古镇的水好也很有关系。西坝古镇,山清水秀,景色宜人,特别是那清冽的溪水,是磨制豆腐的天然水汁。通过烧、炸、炒、熘、蒸、拌,烹饪出多种豆腐菜肴,荟萃成精妙的豆腐宴席,让人惊叹不已,吃过之后更是赞不绝口。
5、乐山烧烤
烧烤也是乐山的美食名片之一,也是到了乐山必尝的地方美味之一。乐山烧烤综合了麻、辣、鲜、香、脆的独特味道,融入了众多川菜烹饪的精华和味型特点,有别于其他地方的烧烤,独具地方风味。
6、乐山豆腐脑
豆腐脑也是乐山的大众美味之一,是乐山人每天早上都要吃上一碗的平民美食。乐山豆腐脑和北方豆腐脑有着本质的区别,乐山豆腐脑不是以豆花为主,而是以汤头为主。用调料和炒黄豆或者炒花生米为底,在勺上汤头浓汁,用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上,再放上点芹菜和辣椒油,一碗乐山豆腐脑就做好了,现在也有牛肉豆腐脑或者肥肠豆腐脑,味道也特别棒!
以上6种乐山美食都是味道很不错的,推荐到乐山的朋友找找尝尝,相信你也会喜欢上这些乐山味道的。当然,乐山的美食还有很多,欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
热心网友
时间:2022-07-23 16:17
我认为乐山的牛华麻辣烫让我念念不忘,因为它本身的味道都很正宗,食材也很新鲜,服务态度很好。
热心网友
时间:2022-07-23 17:52
乐山的钵钵鸡让我念念不忘,因为钵钵鸡的种类很丰富,而且食材新鲜且下饭,所以让我记忆深刻。
热心网友
时间:2022-07-23 19:43
让我比较难忘的是钵钵鸡,因为这道美食的口感特别棒,是又麻又辣的。可以增加食欲。
乐山的美食有很多,有哪一道让你念念不忘的?
1. 乐山甜皮鸭 乐山甜皮鸭,又被称为卤鸭子,是乐山的一大特色。它选用上等食材,经过精心烹饪,色泽诱人,不油不腻,皮酥略带甜味,香气扑鼻。每一口都能感受到肉质的细嫩和咸淡适中,让人回味无穷。2. 乐山钵钵鸡 钵钵鸡是乐山的传统小吃,历史悠久,深受四川人民喜爱。其关键在于藤椒油的运用,这种油...
乐山的美食有很多,有哪一道让你念念不忘的?
乐山本地人把甜皮鸭称为卤鸭子,这道美食是乐山的著名美味,不但在整个乐山地区,甚至是周边的眉山、彭山也可以吃到。乐山甜皮鸭选料精良、做法精湛,工艺考究,成品鸭子色泽亮丽、不肥不腻、皮酥略甜、香气宜人,吃一口,肉质细嫩、咸淡适中,让人口齿留香、回味无穷。2、乐山钵钵鸡 钵钵鸡是乐山传统的风...
乐山那里吃饭好吃的
第二种必尝美食是九江豆花。豆花是一种传统的中国甜品,但在乐山做得尤为出色。在这里,豆花有多重口味,有加有珍珠粉、清汤、红糖、蜂蜜、水果等。口感细腻滑爽,入口即化,绝对是一种让人念念不忘的佳肴。第三种美食则是水煮鱼。这是一道四川名菜,但在乐山做得更有特色。用上乐山市场上的新鲜食材...
乐山让你最难忘的美食是什么?
所以女孩子千万别一个人走哈~三、钵钵鸡一条街(县街) 首先说一下,乐山几乎所有有名的小吃都可以在乐山大佛对面也就是市政府所在的小三角区域找到,很多公交车做到终点站——海棠广场就可以到达啦~接下来要说的县街便是海棠广场下车往前走到转盘处左转就到啦,是我同学推荐的吃钵钵鸡的地方~ 但我们首先去吃了一...
峨眉山美食攻略排名第一
1、钵钵鸡 钵钵鸡一般用称为“钵”的瓦罐,盛放着配以麻辣为主的佐料,菜品在特殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中。在钵钵鸡店外小小的方桌一坐,食材冰凉的口感,再配合着火辣鲜甜的味道,串串荤素搭配,各有各的香,一次,便叫你酣畅淋漓。2、岷江特色鱼火锅 吃火锅基本是乐山人生活的一...
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乐山哪些山水景点让你念念不忘?
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