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土豆沙拉怎么做,更加好吃,有没有什么小窍门

发布网友发布时间：2022-04-25 14:32

共3个回答

热心网友时间：2023-05-30 07:24

个人口感：
犯懒的时候，一碗这样的沙拉足够满足咱贪吃的嘴巴了

材料：
土豆、沙拉汁、圆葱、鸡蛋、黄瓜、黑胡椒碎粒、红肠、上汤、淡奶油、沙拉汁。

做法：
1、土豆洗净，去皮，切薄片，煮至软烂，取出捣碎，待用；

2、圆葱、黄瓜切薄片，红肠、熟鸡蛋切小丁，待用；

3、所有的食材放入一个大的容器中，加入沙拉汁、淡奶油、黑胡椒碎粒，拌匀即可。

后记：
1、土豆也可以切薄片后，放入高汤，蒸熟

2、没有淡奶油、黑胡椒碎粒，也可以不加

3、鸡蛋也可以根据个人的口味添加或者省略

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489442fb01009c5f.html

热心网友时间：2023-05-30 07:24

1将土豆洗净放入水中煮熟，用筷子能穿过即可，捞出后去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥，可以加入适量水拌匀，这样土豆泥会更加细滑
2鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟，捞出进入冷水中，然后去壳，蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒,一把锋利的刀是厨房的好帮手，我用的是多乐可千日红菜刀
3黄瓜切成薄片再切成小粒
4将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱（另一半留作装饰用）放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味
5在盘子中间放一个慕斯圈，这么做是为了给土豆沙拉造型，没有慕斯圈也没关系，将土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中，抹平，去掉慕斯圈
6用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，撒上一些芝麻和海苔碎，再用黄瓜片和小西红柿做装饰即可
7

热心网友时间：2023-05-30 07:25

加点盐

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