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土豆沙拉怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-25 14:32

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 06:25

1，选择合适的土豆。
土豆基本可以分三类：淀粉含量高、粉粉的（starchy）、普通的（all-purpose）、蜡质口感的（waxy）。（原谅翻译听起来怪怪的。
薄皮、蜡质口感的土豆最适合做土豆沙拉，见步骤6-8图，都是合适的品种；步骤9图为不合适的品种。
2，凉水下锅煮土豆。
3，煮土豆的水里放一小勺盐。
4，煮土豆的时间不要过短或过长。时间过短土豆没熟是脆的；过长时间土豆则不成型，变土豆泥了。
5，拌酱汁的时机。如果是蛋黄酱类的酱汁（mayo-baseddressing），要等土豆放凉后再拌；如果是油醋汁类（vinaigrette），趁土豆热的时候拌。

热心网友时间：2023-10-09 06:26

材料

土豆（1个），西兰花（1/5个），玉米罐头（2勺），黄瓜（1/5根，也可以不放），煮鸡蛋（1个），沙拉酱（2勺），千岛酱（1勺），酸奶（3勺）

做法

1、将土豆切成大约3*3的小块放进锅里煮，大概15～20分钟就可以了。如果土豆的边角圆了就可以了，捞出放进碗里。

2、煮土豆的水不要倒了，把西兰花放进锅里焯一下，焯好了放进碗里。

3、将煮好的鸡蛋把蛋黄和蛋白分离，将蛋白和黄瓜切成小丁，放进碗里。

4、将蛋黄用勺子压碎，放进碗里，加入千岛酱、沙拉酱、酸奶即可食用。

小诀窍

1、黄瓜可以不放哦，除夏天以外，建议大家不要买其他季节的黄瓜。

2、酸奶一定要放，蛋黄加酱会让人腻，酸奶可以缓解腻味，酸奶要选光明原味酸奶。

热心网友时间：2023-10-09 06:26

土豆沙拉的做法，首先将土豆洗净去皮，然后将土豆放入蒸锅中，蒸至软烂，再用勺子压成土豆泥，在里面放入三文鱼肉和卷心菜等，加入沙拉酱搅拌即可

热心网友时间：2023-10-09 06:27

土豆上了，怎么做最好吃最好吃？上面放点蓝莓娇，这样更好吃

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