桃子罐头(简易版)怎么做
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发布时间:2023-08-07 06:51
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时间:2023-08-09 14:57
取一无裂痕的玻璃瓶,用清水冲洗干净
锅里放入足量的冷清水
洗好的玻璃瓶放入水中
大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右
15分钟后关火,等锅里的水温降至30度左右时,把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子,直接放进锅里和瓶子一起熬煮)
盖子在温水里烫一下,把瓶子和盖子捞出控干水分
桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀
用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗
洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉
准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水
挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟
5
砂锅内放入适量的凉白开
放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉
根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖
6
大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右
煮到果肉软中带硬的口感,关火
用筷子夹取果肉
7
一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满
熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面
趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即
桃罐头怎么做
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在线等,怎样做桃子罐头
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桃子罐头怎么做
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