发布网友 发布时间:2022-04-25 15:03
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热心网友 时间:2023-02-09 06:15
1、製作芒果班戟材料: 麵粉100g 牛油溶液(坐溶) 13g 奶30g 糖20g 熱水200ml 雞蛋3隻 甜忌廉 適量 芒果1個 製法: 1)把打好的雞蛋、奶和熱水攪混,再加入麵粉。 2)把雞蛋糊打至無起粒,最後再加入牛油溶液快速地打混 3)把甜忌廉打至"杰身",放入唧袋備用 4)燒熱平底鑊後,把班戟漿倒入鑊中 5)待班戟面接近熱時,把它挑起放入碟中待冷 6)在班戟皮上唧上忌廉和加上芒果,包好班戟後,以水果和朱古力醬裝飾伴碟即成 芒果班戟 材料(12件):面粉75克、砂糖35克、鸡蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4个、鲜忌廉适量、糖霜适量 做法: 1、蛋、糖打匀,牛奶和面粉分次加入,打成面粉糊,放入牛油溶液搅匀,待用; 2、烧热平底锅,放一点油,将一勺面粉糊倒入锅中,搪成圆形,煎成薄饼,用同样的方法再煎12块,待凉; 3、芒果去皮切片,打起鲜忌廉; 4、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上,再放上芒果,包成长卷形,表面洒上糖霜即成。 喜欢的还可放其它的鲜果的,味道一样不错。热心网友 时间:2023-02-09 07:50
材料:面粉70克 生粉10克 砂糖40克 鸡蛋2只 牛奶250克 黄油溶液15克 芒果2个 奶油适量 PANCAKE做法: 1、将面粉、生粉混合后过筛,加入150克牛奶,搅拌成无颗粒的面糊。 2、鸡蛋加入砂糖混合至砂糖融化,加入剩下的100克牛奶,混合成牛奶鸡蛋液。 3、把面糊加入牛奶鸡蛋液中,加入黄油溶液混合均匀后过,用筛网过筛后待用。 4、平底锅烧热后转小火,用厨房纸在锅内均匀的抹上薄薄一层油,倒入面糊,转动锅,把面糊煎成薄厚均匀的薄饼,放冷待用。 做法: 1、取适量奶油打到全发,芒果去皮取肉切成小块。 2、 在薄饼上放入一层奶油,在奶油上铺上一层芒果。把饼包裹成长方形或正方形即可,