晚餐黄焖鸡
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发布时间:2023-08-24 04:47
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时间:2024-09-30 20:03
黄焖鸡
做法:
1.鸡翅根加料酒姜片冷水下锅
2.调汁:2个小米辣,一勺老抽,煮5分钟后捞出备用,一勺蚝油一勺生抽,一勺豆瓣酱一勺糖,少许盐
3.油热小火煎至金黄
4.加酱汁,香菇,加水基本没过翅根
5 煮沸后小火,20分钟后加土豆
6.10分钟后加青椒,5分钟后大火收汁
黄焖鸡的制作方法和配料
1. 主料:鸡腿肉或鸡胸肉,切块。2. 酱料:生抽、老抽、料酒、耗油、黄豆酱。3. 香料:姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、桂皮、香叶。4. 配菜:香菇、青椒、红椒。5. 其他:盐、糖、胡椒粉、鸡精(可选)。制作方法:1. 准备鸡肉:将鸡肉块清洗干净,沥干水分备用。2. 腌制鸡肉:在鸡肉中加入适量生抽...
尚百味火锅哪家好
尚百味火锅是一家颇受欢迎的连锁餐厅,其独特的口味和优质的服务赢得了许多消费者的喜爱。在众多尚百味火锅连锁店中,哪家需要具体情况具体分析。一般来说,选择尚百味火锅需要考虑以下几个因素:1. 口味:每家尚百味火锅的口味可能略有不同,因为不同的地区和厨师会有一些细微的调整。可以根据自己的口味偏好选择适合的餐厅。2. 环境:餐厅的环境对于用餐的舒适度非常重要。如果想要在优雅的环境中品尝火锅,可以选择装修风格高档的连锁店;如果更注重氛围,可以选择装修风格独特的连锁店。3. 服务:优质的服务能够让用餐更加愉快。可以选择服务态…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
晚餐黄焖鸡
黄焖鸡 做法: 1.鸡翅根加料酒姜片冷水下锅 2.调汁:2个小米辣,一勺老抽,煮5分钟后捞出备用,一勺蚝油一勺生抽,一勺豆瓣酱一勺糖,少许盐 3.油热小火煎至金黄 4.加酱汁,香菇,加水基本没过翅根 5 煮沸后小火,20分钟后加土豆 6.10分钟后加青椒,5分钟后大火收汁 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
黄焖鸡米饭的做法教程有哪些?
另起锅,加入适量的食用油,将泡好的大米放入锅中,翻炒至米粒表面微黄。将炒好的大米铺在电饭煲底部,将炖好的鸡肉连同汤汁一起倒在大米上面。启动电饭煲的煮饭功能,待水分被大米吸收,米饭煮熟即可。煮熟后,打开电饭煲盖,用饭勺轻轻翻拌均匀,让鸡肉和米饭充分混合。最后撒上葱花点缀,香喷喷的黄焖...
怎么制作一份美味的黄焖鸡米饭?
米饭:适量(根据个人需求)生姜:一小块(切片)大蒜:几瓣(切片)青红椒:各1个(切块)葱:2-3根(切段)酱油:2汤匙 老抽:1汤匙(用于上色)料酒:1汤匙 白糖:1茶匙 盐:适量 鸡精或鸡粉:适量 水淀粉:适量(用于勾芡)食用油:适量 清水:适量 黄焖鸡米饭的制作步骤:第一步:腌制鸡肉 ...
八月十五中秋节,4菜不上桌,福气不进门,指哪4菜?老传统别忘了_百度知...
黄焖鸡是中秋节晚餐上不可或缺的传统菜肴之一,它寓意着大吉大利、事业蒸蒸日上。制作这道菜肴需要的原料有鸡肉、干香菇、土豆、青红椒、生姜等。将鸡肉剁成大块,腌制入味,然后将调味料和鸡块一同炒煸至金黄色。加入土豆块、香菇等配料翻炒均匀,加入适量水炖煮至鸡肉熟烂。最后,放入青红椒块翻炒...
如何在家做出超好吃的黄焖鸡米饭?
增加风味。勾芡前确保汤汁的味道已经调整好,因为勾芡后不宜再大幅度调味。如果喜欢吃辣,可以在炒鸡肉时加入一些干辣椒或者辣椒酱。黄焖鸡的汤汁不宜过多,以免米饭过于湿软,影响口感。按照以上步骤,你可以在家轻松做出超好吃的黄焖鸡米饭,无论是作为午餐还是晚餐,都是一道非常受欢迎的菜肴。
午晚餐记得要好好犒劳自己
晚餐餐单 主菜:黄焖鸡 配菜:蒜香菜心 主食:软香红米饭 饮品:茉莉花茶 水果:无籽红提 晚餐主菜:黄焖鸡 食材:腿 土豆 腐竹 香菇 青红椒 姜蒜 调料:生抽 老抽 蚝油 黄豆酱 冰糖 料酒 做法:1. 鸡腿切块冷水下锅煮出浮沫 2. 热少许油将冰糖炒出焦糖色 3. 鸡块翻炒上色,再下葱蒜爆香...
鸡肉的做法大全?
黄焖鸡块 食材:鸡腿肉600克、土豆2个、青红椒各1个、香菇5朵、大葱 1、土豆切小块,香菇对半切开,青红椒切片 2、然后调酱汁,料碟中加10克黄豆酱,5克鸡粉,5克蚝油、10克生抽,搅拌均匀备用 3、鸡腿肉冷水下锅,加料酒,姜片绰出血水,撇去浮沫控水 4、锅烧热倒油,加2勺白糖炒至焦糖色...
食堂承包一周菜谱
周一:早餐:豆浆、油条、绿茶蛋、米粉汤 午餐:黄焖鸡、地瓜糯米饭、青菜豆腐汤 晚餐:西红柿鸡蛋面、海带豆腐汤、炸丸子 周二:早餐:温牛奶、马铃薯鸡蛋饼、萝卜丝粥、绿茶蛋 午餐:莲藕炒肉、糙米饭、冬瓜排骨汤 晚餐:蒸水蛋、小米粥、鱼香肉丝 周三:早餐:小面包、清汤鸡蛋、紫菜蛋花汤、豆浆 ...
焖的拼音
焖的拼音是mèn。一、释义 焖,指盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟的一种烹饪方法。焖是将原料放入锅中加适量的汤汁和调味品烧煮一段时间,当原料达到酥烂后,再移到炉子上去,如黄焖鸡等。焖的烹饪方法可以使食物更加入味,口感酥烂,汤汁浓郁,是中餐中常用的烹饪手法之一。二、组词释义 1、焖锅:一种...