糯米肉圆的正宗做法
发布网友
发布时间:2022-04-25 13:33
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-02 16:35
首先准备食材;五花肉210克,糯米110克,胡萝卜半根,笨鸡蛋一个,生姜21克,葱白一根,枸杞少许!
肉洗净去皮剁成末,胡萝卜去皮剁成末,葱姜切末!
准备一个空盆,把切好的肉末放入盆中,加枸杞少许,一勺盐,一勺胡椒粉,半勺五香粉,一勺蚝油,一勺生抽,半勺白糖,抓拌均匀,腌制10分钟!
之后我们把胡萝卜和侵泡好的糯米倒入的腌好肉里面,打入一个笨鸡蛋,抓拌均匀!
取适量的肉末糯米,团成一个一个的小丸子,摆入盘中!
最后我们起锅烧水,把团好的丸子放入锅中,水热,蒸15分钟左右,即可出锅,最后撒上点枸杞点缀,既营养又好看!
糯米肉丸子的家常做法窍门 糯米肉丸子这样做超级成功
1、原料:猪肉、香菇、胡萝卜、十三香、蚝油、盐、白米酒、鸡粉、鸡蛋、红薯粉。2、糯米提前泡3-4个小时,泡好后沥干水备用。3、猪肉搅成肉馅,切3朵香菇和半根胡军卜剁碎碎的为止。4、敲一个鸡蛋放入,倒入白米酒1勺,蚝油1勺,盐1勺,十三香1勺,鸡粉1勺,加入红薯粉3勺(或者生粉也可以的)。
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
怎样用糯米粉做肉圆
1、糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、红糖20克、猪油15克。2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。3、将花生和核桃仁切细,锅里放入白芝麻干炒,炒熟。4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。5、元宵的馅料就做好了,用快烧开的水,...
糯米肉圆的制作教程
1、食材:猪肉(200克)、糯米(130克)、生粉足量、姜末少许、蒜末少许、盐少量、辣椒粉(不喜欢辣的可以不放的哦)少量、鸡蛋(1-2)个。2、首先我们准备好材料。3、我们将糯米洗好,用水泡3-4个小时备用,这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。4、接着我们将猪肉剁成肉...
百吃不腻的糯米肉圆的做法
1.将猪肉切成细丁,加入适量盐、胡椒面、花椒粉、酱油、料酒、香油搅拌均匀,腌制20分钟,使其充分入味;2.将糯米粉放在盆中,加入清水搅拌均匀至生面团状态;3.取一块糯米面团,搓成球状,然后用手指挖出一个小坑,将腌好的肉馅放入,再搓成圆形,这样一只肉圆就完成了;4.用大火把一锅水烧沸,将...
糯米饭肉圆怎样做
糯米饭肉圆的做法:1、准备材料:糯米半碗、肉末250g、鸡蛋1个、生抽1勺、姜一小颗、盐适量、鸡精适量、胡萝卜1根、葱适量、胡椒粉适量。2、先取小半碗的糯米,在冷水中浸泡2小时左右,沥干水分。3、胡萝卜一部分切片,一部分切末,生姜切末,葱切末。4、把肉剁碎,在肉末中加入鸡蛋、盐、鸡精、...
糯米粉炸肉丸子怎么做
1、主料:糯米1000克、前腿肉2500克、鸡蛋4个。2、辅料:油适量、料酒适量、生抽、适量、盐适量、姜适量、葱、适量、淀粉适量。3、做法:(1)二八肥的前腿肉剁碎,不能太碎哦,吃起来会没有肉感。(2)糯米煮成偏硬的饭。(3)趁热拌入肉末。(4)加入姜末,葱花,生抽。(5)加入适量料酒。
炸糯米肉圆的做法
1准备好食材。香炸糯米肉圆的做法步骤1 2糯米淘洗干净后,煮熟掠凉。煮饭的水不宜多。香炸糯米肉圆的做法步骤2 3加入葱姜末。香炸糯米肉圆的做法步骤3 4加入生粉。香炸糯米肉圆的做法步骤4 5加入酱油、盐、糖、料酒。香炸糯米肉圆的做法步骤5 6加入鸡蛋。香炸糯米肉圆的做法步骤6 7拌匀后,分次...
糯米肉圆怎么做
烹饪步骤:1.准备好一块猪肉 2.肉切块,加入料理机内 3.打成肉末4.肉末盛出来5.准备点糯米6.糯米加水泡发7.准备点粽叶8.粽叶泡发9.泡好的糯米清洗一下10.粽叶洗净11.准备点土豆12...
糯米肉元子的做法
糯米肉圆子的做法步骤:1 1糯米先提前泡发5个小时 糯米肉圆子的做法步骤:2 2五花猪肉馅 糯米肉圆子的做法步骤:3 3鲜香菇剁成小颗粒 糯米肉圆子的做法步骤:4 4在肉馅中加入香菇粒和所有调料顺一个方向拌匀腌制半小时 糯米肉圆子的做法步骤:5 5奶酪片也处理成颗粒状 糯米肉圆子的做法...
糯米包肉圆做法和配方糯米包肉圆做法和配方是什么
1、食材:五花肉500克、糯米适量、生姜5克、葱白4克、蛋清一个、胡椒粉适量、生抽一勺、芝麻油四分之一勺、生粉适量;2、糯米最好浸泡一个晚上,将五花肉剁成肉糜,放进一个大一点的容器里面。3、将生姜剁成糜,葱白段同上,剁好的生姜葱白段放进去,适量盐,鸡粉,胡椒粉,一个蛋清,少许生抽,...