焖饼的做法是怎样的?
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发布时间：2022-04-25 14:47
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时间：2022-07-08 20:49
焖饼的做法，首先将饼、洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝，鸡蛋炒熟备用。爆锅，分别加入圆白菜、饼丝、胡萝卜翻炒加入调料，焖至饼软，最后加鸡蛋翻炒即可。
具*作步骤如下：
1、饼切成丝。
2、洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。
3、炒熟鸡蛋后盛出。
4、炒锅放油加热，姜丝、洋葱入锅煸香。
5、圆白菜入锅翻炒。
6、加蚝油翻炒。
7、饼丝入锅翻炒。
8、胡萝卜入锅翻炒。
9、加盐、味精、鸡精翻炒。加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
10、焖至饼软了，加鸡蛋翻炒，翻炒均匀即可。
11、出锅享用。
注意事项：
一是汤汁要适量。汤汁过多则味淡，汤汁过少则容易焖焦。二是焖面也可放入排骨、土豆，豆角等蔬菜。
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焖饼的家常做法
7. 空锅放入适量的芝麻油，烧热后加入酱油，搅拌均匀。8. 将酱油倒在焖饼上，然后撒上葱花。9. 可根据个人喜好，加入一些香菜和辣椒酱进行调味。10. 最后将饼块搅拌均匀，使其充分吸收酱料即可。以上就是焖饼的家常做法，希望对你有帮助！
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