鸡尾酒杯 分类及名称
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发布时间:2022-04-25 14:46
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时间:2023-10-09 20:05
酒和酒杯的分类很广,我就不一一介绍了,我就简单说下。葡萄酒杯是高脚杯有两种,一是喝红葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高脚杯是用来喝鸡尾酒的,杯身很细的高脚杯是喝香宾的,而杯身像碟型的也是喝香宾的。矮脚的杯身很大,口小一点的叫白兰地杯是喝白兰地的。没有脚的,杯身很高,口身一样大的,叫高身杯(按高度分有1哥伦斯杯2水杯3长饮杯)用来喝不含酒精和一些含低度酒精的饮料和鸡尾酒,长饮等等。同上杯口大,杯底小,又很矮的叫威士忌杯,也叫古典杯,喝威士忌的,也有人用来喝金酒,伏特加,龙舌兰等等列酒。还有一种很小的像我国的白酒杯的,叫做烈酒杯。也有像试管样的,叫试管杯用来喝鸡尾酒的。
好的酒杯,可以把酒的瑰丽色彩透露出来,令人赏心悦目,可以把酒的芳香在酒杯里集拢起来,经久不散。西方人还认为,饮什么酒使用什么杯,是一种“酒礼”。 例如长型圆脚杯用于红葡萄酒,半圆高脚杯用于白酒,如果只喝一种酒一般使用半圆高脚杯为宜,超长半圆高脚杯专用于莱茵、莫索尔两种德国白酒,漏斗型酒杯专门用来喝比较强烈的葡萄酒,如雪莉和波特酒,半高大肚酒杯专用来喝白兰地等烈性酒,长脚杯宜用来喝香槟酒。另外,啤酒多用有把手的大玻璃杯,鸡尾酒式样很多,可根据配制选用。
常见鸡尾酒杯名称及容量,谢啦
36. 短饮杯 (Short Glass)- 描述:杯身较短,适合快饮鸡尾酒。37. 平底玻璃杯 (Tumbler)- 描述:大容量,无脚,适合各种饮品。38. 锥形杯 (Tapered Glass)- 描述:杯身从底部逐渐变细,适合某些鸡尾酒。39. 郁金香杯 (Tulip Champagne)- 描述:杯身中部膨胀,顶部略微内收,适合香槟酒。40. ...
酒文化介绍之鸡尾酒杯种类
鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。(1)餐前鸡尾酒 餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒,主要是在餐前饮用,起生津开胃之妙用,这类鸡尾酒通常含糖分较少,口味或酸、或干烈,即使是甜型餐前鸡尾酒,口味也不是十分甜腻,常见的餐前鸡尾...
鸡尾酒杯的区别
9、雪利酒杯(Sherrywineglass):饮用雪莉酒和波特酒时主要使用的杯子。10、碟形香槟杯:碟形香槟杯(ChampagneSaucer/Coupe)是一种杯口宽而浅的碟形杯,1663年,这种酒杯在英格兰诞生,从此成为了搭建香槟塔必不可少的一种酒杯。当然不少调酒师也会用这种杯子来盛装鸡尾酒,例如边车和曼哈顿鸡尾酒。典...
鸡尾酒杯名字大全
1、鸡尾酒杯(Cocktail glass):也叫马天尼杯,这是鸡尾酒中最常用的杯子。也是短饮鸡尾酒最多使用的杯子。玛格丽特杯(margarita glass):属于鸡尾酒杯的一种,是做玛格丽特系列鸡尾酒专用酒杯。2、飓风杯(Hurricane glass):常用的热带鸡尾酒用杯,比如龙舌兰日出就会用到这款酒杯。3、利口杯(Liqueur gl...
鸡尾酒杯名字和图片介绍
柯林杯(Collins glass):柯林杯的容量为12 OZ,主要新加坡司令等鸡尾酒会用到这个杯子。还有另一个名字叫Tall Highball glass。玛格丽特杯(margarita glass):属于鸡尾酒杯的一种,是做玛格丽特系列鸡尾酒专用酒杯。飓风杯(Hurricane glass):常用的热带鸡尾酒用杯,比如龙舌兰日出就会用到这款酒杯。其实,...
鸡尾酒杯子种类
1、马提尼杯:一种倒锥形的带柄玻璃杯,用来盛装鸡尾酒之王马提尼,也是最常见的鸡尾酒杯。2、古典鸡尾酒杯:又称平底杯、宽口矮脚杯。杯沿较宽、杯底较厚,很多加冰鸡尾酒都会采用这种杯型。3、高球杯:比古典鸡尾酒杯的杯身要高,比柯林杯要矮但更宽更结实,盛装的鸡尾酒一般也含有大量的...
谁能介绍一下鸡尾酒的所有酒杯?赏高分!
回答:有锥形杯 碟形杯 葡萄酒杯 鸡尾酒杯 三角杯 香膑杯 高脚果汁杯 白兰地杯 烈酒杯 洛克杯 柯林杯 海波杯 古典杯 谢谢采纳
鸡尾酒杯的种类及其所适用的鸡尾酒
鸡尾酒杯的种类及其所适用的鸡尾酒 1.古典杯:容量150-330毫升,主要用于在加冰的情况下饮用蒸馏酒时,或者古典鸡尾酒,尼格龙尼等,适合短饮型鸡尾酒,加入冰块饮用。适用于内格罗尼、琴蕾、白色俄罗斯和古典鸡尾酒。2.香槟杯:一种是碟形的香槟杯,主要适合短饮,另一种是郁金香型杯,适合慢饮。3....
饮鸡尾酒常用的酒杯的八种分类是什么?
一是鸡尾酒杯 英国式的呈三角形有脚酒杯,容量60毫升;美国式的圆形酒杯,杯脚修长,容量90毫升 饮用时须掂着杯脚喝酒,以防体温通过手掌而传入酒内 二是香槟酒杯 常用的有碟形浅香槟杯和笛型深香槟杯 其容量在90—180毫升之间 三是白兰地杯 是一种小口矮脚郁金香型酒杯,又名拿破仑酒杯 四是老式...
鸡尾酒杯多少毫升
1、马提尼杯:典型容量,250毫升,适用鸡尾酒,马提尼、曼哈顿、大都会和边车等;2、古典鸡尾酒杯:典型容量,180毫升到300毫升,适用鸡尾酒,古典鸡尾酒、金汤力、螺丝刀、白俄罗斯和自由古巴等;3、高球杯:典型容量,240毫升到350毫升,适用鸡尾酒,血腥玛丽、美态、新加坡司令和莫吉托等;4、柯林...