蒸老豆角怎么做好吃,蒸老豆角的家常做法
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发布时间：2022-04-25 14:40
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热心网友
时间：2022-05-08 21:53
主料
老豆角
500克
辅料
油
适量
盐
适量
玉米面
适量
小麦面粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.摘好，洗净控水。
2.挨刀切碎。
3.把切碎的豆角倒入盆中，分别倒入小麦面粉，和玉米面粉， 适量盐。
4.用手搓，使面均匀的沾到豆角上。
5.上锅蒸。
6.蒸豆角的同时，上锅熟油，油热后入小花椒，葱花，姜块，放少许酱油，待用。捣蒜
7.大火开锅后，约十分钟左右，就做熟了，中间用筷子搅一次。
8.豆角做熟，倒入油锅中，盛盘，按口味个别浇入蒜汁。
9.开吃。
温馨提示：
豆角越老越好吃，最好是自然长老的那种，籽粒饱满的。做出来更香。
放玉米面是为了做出来不太粘，光单纯的用白面做，做出的蒸菜太粘，不好吃。
胃不好的人，尽量少吃，易烧心。
热心网友
时间：2022-05-08 23:11
主料老豆角500克 辅料油适量盐适量玉米面适量小麦面粉适量葱适量姜适量蒜适量
步骤
老豆角蒸菜的做法步骤11.摘好，洗净控水。
老豆角蒸菜的做法步骤22.挨刀切碎。
老豆角蒸菜的做法步骤33.把切碎的豆角倒入盆中，分别倒入小麦面粉，和玉米面粉， 适量盐。
老豆角蒸菜的做法步骤44.用手搓，使面均匀的沾到豆角上。
老豆角蒸菜的做法步骤55.上锅蒸。
老豆角蒸菜的做法步骤66.蒸豆角的同时，上锅熟油，油热后入小花椒，葱花，姜块，放少许酱油，待用。捣蒜
老豆角蒸菜的做法步骤77.大火开锅后，约十分钟左右，就做熟了，中间用筷子搅一次。
老豆角蒸菜的做法步骤88.豆角做熟，倒入油锅中，盛盘，按口味个别浇入蒜汁。
老豆角蒸菜的做法步骤99.开吃。
老豆角怎么蒸好吃 老豆角如何蒸好吃
1、食材：老豆角一斤、干面粉适量、油盐适量、辣椒大蒜适量。2、挑选比较老的豆角，去掉两头，洗净。3、把豆角切成两厘米长的段儿，装入盆中。4、往豆角中加入适量的面粉，搅拌均匀。5、锅上火烧开，放上篦子和笼布，把豆角放入笼布上，大火蒸10分钟。6、大蒜，辣椒，切碎，备用。7、蒸好的豆角，放...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
蒸老豆角的做法大全
1、做法一：准备用料。豆角、面粉、大蒜、盐、香油、鸡精。老豆角掐去两头，洗干净；把豆角切成两厘米长的段儿，加适量面粉；拌匀，豆角上都裹上面粉就行了；蒸锅加水，铺上布，把豆角铺入蒸屉内，尽量铺均匀，盖盖大火烧开，转中火蒸5分钟即可；大蒜加少许盐捣成蒜泥；五分钟时间到了，马上开盖...
老豆角怎样做蒸菜
1、先选出要用的豆角，并且摘干净。再在清水里洗干净。为了把残留的农药洗干净，也可以将豆角多在水里泡一会儿再洗。2、把豆角洗干净后，就可以开始切豆角。大概切成1-2厘米即可。把切好的豆角放进一个容器里。3、将适量的盐放进切好的豆角里，开始搅拌。一定要多搅拌一会儿，要搅拌均匀！也可以...
蒸豆角的做法,蒸豆角怎么做好吃,蒸豆角的家常
1.准备一些老点的豆角，洗好切段 2.准备一些面粉 3.豆角里放盐 4.加面粉搅拌 5.拌匀直到每根豆角都能粘到面粉 6.锅中放水，上篦子铺好笼布 7.倒入拌好的豆角 8.盖锅盖中火蒸，开锅改小火 9.准备一些蒜瓣敲成蒜泥 10.豆角蒸至大约10分钟左右就可下锅 11.把蒸好的豆角盛出倒入敲好的蒜泥...
吃不完的老豆角别扔了,教你农家正宗做法,操作简单还好吃,解馋
1. 准备一把陈旧的长豆角或老豆角。选择较老的豆角更佳。先将其摘除虫眼，去除烂掉和两头部位。老豆角不宜食用。2. 清洗豆角，用淡盐水浸泡，以杀菌。重复清洗直至干净，沥干水分，切碎，切得越细，口感越好。3. 将豆角碎放入盆中，加入两大勺食用油，锁住切口，防止豆角出水。这一步为蒸制提供更好...
蒸豆角的做法
1、老豆角摘去两端清洗干净沥干水分备用，将豆角切成两厘米的小段，撒少许盐杀出水分。2、豆角段放入大一点的容器里，磕入鸡蛋一枚搅散，取少许面粉倒入豆角中搅拌均匀，使面粉均匀的包裹豆角段。3、准备好蒸锅倒入清水烧开，放好蒸屉铺好蒸布，将豆角放在锅里大火烧开后转温火蒸。4、蒜扒去外衣捣碎...
豆角怎么蒸好吃又简单
蒸豆角需准备食材：老豆角、面粉、大蒜、盐、香油、鸡精。一共三个步骤，下面是蒸豆角的详细操作：操作/步骤 1 择洗干净 豆角择洗干净，沥干水分，切成段，用面粉拌匀，上笼屉大火蒸6分钟，取出冷却抖散。2 捣成蒜泥 大蒜去皮洗净，捣成蒜泥。3 拌匀 蒸好的豆角加蒜泥、盐、鸡精、香油拌匀即可。
豆角蒸菜怎么做好吃又简单
1、食材准备好。2、豆角掐头去尾择干净，用淡盐水泡后洗净。3、洗好的豆角切成段，切好的豆角倒入碗里，放入面粉，用筷子调一下，使每个豆角都沾满面粉，若太干可少加点水进去。4、豆角和面粉全部裹在一起，面粉要裹满表面。5、把裹满面粉的豆角放入小蒸笼里，上锅大火蒸10分钟左右。6、大蒜捣...
老豆角怎么做好吃
1、老豆角的两头吃起来非常的硬，所以一定要择去，择去之后将老豆角放进清水里浸泡一会儿，防止里面有小虫子。2、将豆角捞出来控干水，然后切成段放进碗里，一些面粉直接倒进豆角里面，用筷子搅拌，让老豆角均匀的被面粉包裹起来。3、锅里烧开水，放上蒸格，把豆角放进去蒸五到八分钟，然后将豆角取...
农家蒸老豆角的做法,农家蒸老豆角怎么做好吃
1.老豆角掐去两头，洗干净 2.把豆角切成两厘米长的段儿，加适量面粉 3.拌匀，豆角上都裹上面粉就行了 4.蒸锅加水，铺上布，把豆角铺入蒸屉内，尽量铺均匀，盖盖大火烧开，转中火蒸5分钟即可 5.大蒜加少许盐捣成蒜泥 6.五分钟时间到了，马上开盖 7.把豆角取出放入大碗内，用筷子拨散，加...
