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金华有哪些老字号

发布网友发布时间：2023-08-19 15:43

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热心网友时间：2023-08-28 00:46

金华有着非常悠久的历史，有着非常优美的自然环境，金华这样一座历史悠久的城市，有哪些老字号呢?赶紧来看看吧!
1、雪舫蒋
雪舫蒋是浙江金华的老字号品牌，历史非常悠久，始创于清·咸丰十年(公元1860年)，是火腿行业中唯一集中国名牌、中国驰名商标、中华老字号于一身的百年老品牌。雪舫蒋以皮薄骨细、精多肥少、肉质细嫩的金华“两头乌”优良猪种的后腿为原料，采取祖传独特配方和千年传袭的精湛工艺精制而成，所制作出来的火腿形如琵琶、皮薄骨细、腿心丰满、精肉细嫩、红似玫瑰、肥肉透明、亮若水晶、不咸不淡、香味清醇等特色。
2、公盛酱园
公盛酱园是浙江金华的老字号品牌，历史非常悠久，2008年，公盛酱油品牌获评全省首批“浙江省老字号”。公盛酱油制作技艺被列入金华市非物质文化遗产代表性项目名录。公盛酱园所产出的酱油品质优良，用来炒菜煲汤都是非常不错的。
3、东阳酒
东阳酒是地道的浙江东阳老字号，历史悠久，在唐宋年间就已经非常出名了。东阳酒的原料和曲种都与其它酒不同，酿制方法也不同，所制作出来的东阳酒的酒质醇香，后劲势猛，被誉为酒类中的姣姣者。
4、太和堂
太和堂是浙江省中医药行业著名的老字号，历史悠久，创始于清嘉庆二十三年(公元1818年)，距今已有近200年历史，创始人王芷庵(字敬识)，曾担任过乾隆、嘉庆两朝皇帝的御医。
金华的老字号还远不止这些，赶紧到金华探索起来吧!

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