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自制咸豆干怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-19 14:46

我来回答

4个回答

懂视网 时间:2022-09-16 10:18

1、豆腐、辣椒清洗一下,备用。

2、锅里放花椒和盐烧开后小火,熬5分钟。

3、熬好的花椒水备用。

4、豆腐切片辣椒切小段备用。

5、平底锅放适量油,油热后放入切好的豆腐片,慢慢转入中火。

6、煎成两面金黄色盛出凉凉。

7、最后一步,把凉凉的豆腐和辣椒放在瓶子里,一层豆腐放入适量辣椒,快放满瓶时到入凉凉的花椒水,密封好瓶口,放入冰箱2-3天即可食用。

热心网友 时间:2023-09-02 00:19

用料
豆腐半块(想做的多些也可以用一块)
咸盐适量
自制咸豆干的做法
豆腐切成约一厘米左右的厚片自制咸豆干的做法 步骤1
每摆放一片均匀的撒上一层咸盐,腌制一晚(如果不想那么久的话三个小时左右也可)自制咸豆干的做法 步骤2
在一个能漏出水分的平面容器中摆放整齐自制咸豆干的做法 步骤3
晾晒至深橙色即可。自制咸豆干的做法 步骤4
小贴士
吃咸豆干之前记得用温水泡好,炒菜或者做鸡蛋羹吃!

热心网友 时间:2023-09-02 00:19

用料
豆腐 半块(想做的多些也可以用一块)
咸盐 适量
自制咸豆干的做法
豆腐切成约一厘米左右的厚片

每摆放一片均匀的撒上一层咸盐,腌制一晚(如果不想那么久的话三个小时左右也可)

在一个能漏出水分的平面容器中摆放整齐

晾晒至深橙色即可。

小贴士
吃咸豆干之前记得用温水泡好,炒菜或者做鸡蛋羹吃

热心网友 时间:2023-09-02 00:19

咸香豆干

食物

主要材料

豆干300g生猪肉100g

辅材

油适当盐适量生抽酱油适当郫县豆瓣酱适当小葱适当韭菜苔适当大葱适当姜适当蒜适当

流程

1.准备好食物

2.豆干切小条.小葱切斜段.韭菜苔切斜段

3.锅中放少量油.放进生猪肉爆锅

4.炒冒油.再放进豆腐干爆锅

5.炒至金*.添加郫县豆瓣酱.生抽酱油.少量盐煸炒匀称.最终放进小葱和韭菜苔

6.把豆腐干翻过去.盖在小葱和韭菜苔上边焖一会

热心网友 时间:2023-09-02 00:20

咸菜具有很长的历史,在物资缺乏的时代它可算是个功臣呢!虽然大家对它的看法不一,但它本身还是有一些营养价值的,当我们没胃口的时候适当吃一些小咸菜用来开胃还是不错的,但不建议多吃哟!

材料
主料:豆干300g、咸香菜50g、杏鲍菇100g;
辅料:花生油10ml、葱10g、胡萝卜30g
咸香菜炖豆干
1
准备食材。

2
热锅放油,放入葱花爆出香味。

3
放入杏鲍菇翻炒。

4
放入咸香菜。

5
翻炒一会。

6
放入胡萝卜翻炒几下。

7
放入豆干。

8
加入适量水炖一会。

9
炖至食材软一些时即可。

咸香菜提前用水泡一会,洗去过多的盐分。
自制咸豆干怎么做

自制咸豆干的做法 豆腐切成约一厘米左右的厚片自制咸豆干的做法 步骤1 每摆放一片均匀的撒上一层咸盐,腌制一晚(如果不想那么久的话三个小时左右也可)自制咸豆干的做法 步骤2 在一个能漏出水分的平面容器中摆放整齐自制咸豆干的做法 步骤3 晾晒至深橙色即可。自制咸豆干的做法 步骤4 小贴士 吃咸...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

自制咸豆干怎么做

1. 准备半块豆腐(可根据需求增加量),切成约1厘米厚的片状。2. 将切好的豆腐片均匀摆放在平面上,撒上适量的咸盐进行腌制,至少放置一夜(若缩短时间,3小时左右也可)。3. 选用一个能漏水的平面容器,将腌制好的豆腐片整齐摆放进去。4. 将容器放置在通风处,晾晒至豆腐片呈现深橙色。5. 制作...

咸豆腐干的制作方法

1. 将老豆腐放入蒸锅中蒸煮10分钟,然后取出。2. 将蒸熟的豆腐晾凉,并切成厚片。3. 将切好的豆腐片摊开,撒上适量的盐。4. 将撒盐的豆腐片平铺在帘子上,放置在阳光充足的地方进行晾晒。5. 每隔两个小时翻转一次豆腐片,以确保均匀晾晒。6. 经过两天的晾晒,豆腐干即可制作完成。7. 将制作好...

你知道豆干怎么做,咸甜味美,麻而不辣,别有一番风味吗?

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咸豆腐干怎么做好吃

步骤:1. 豆干取出冲洗,青红椒、蒜苗、香菜切好备用。2. 大蒜、小米椒切好,加入干红辣椒面制成小料。3. 热油浇入小料中搅拌均匀,倒入豆干,加入香醋、鸡精和味极鲜,搅拌均匀即可。二、农村盐腌制豆干法 用料:豆腐1块,咸盐20克。步骤:1. 将豆腐切成约一厘米厚的片,均匀撒上咸盐,腌制一晚...

盐腌豆腐干怎么做

分享给大家一个咸豆干(盐腌豆腐干)的做法,晒上一天可以吃上两个月,方法非常简单:1、首先将卤水豆腐从中间劈开,再切成一厘米厚的大片(这次我一共做了五块儿豆腐的),然后将它摆入蒸屉中,表面撒上一层食用盐,接着打火水开以后计时蒸十分钟。2、利用蒸制豆腐的时候,我们先将凉豆腐的案板给...

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咸香豆腐干的做法,咸香豆腐干怎么做好吃,咸香

材料 主料:豆腐干300g、猪肉100g; 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、豆瓣酱适量、大葱适量、青蒜适量、小葱适量、姜适量、蒜适量 咸香豆腐干 1 准备好食材 2 豆腐干切小条.大葱切斜段.青蒜切斜段 3 锅里放少许油.放入猪肉煸炒 4 炒出油.再放入 ...

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