鸡蛋煎豆腐的做法?
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发布时间:2022-04-19 14:43
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热心网友
时间:2022-05-13 05:43
·配 料:
豆腐500克,鸡蛋2个,盐、酱油、葱末各少许。
·操 作:
1、把鸡蛋磕在碗中,加少许盐打匀待用。
2、炒锅置中火上,放入适量油,烧热后炒香葱末,下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下,再把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅。此菜做法简单,味道还不错,可事先把豆腐捣碎再下锅;放入鸡蛋液后,炒的时间不要太长,鸡蛋刚熟才嫩。
热心网友
时间:2022-05-13 07:34
容易事,1豆腐切小薄块果上点澄面。2鸡蛋打碎加入一点盐鸡精十三香调味3油入锅热后豆腐占上2入油锅炸表面*后依次照做,炸好后锅内留油入肉丝葱姜少许放入豆腐炒.虾油料酒盐,糖鸡精麻油撒点香菜就出锅了最好加点胡萝卜点缀下
热心网友
时间:2022-05-13 09:42
先用打蛋器把鸡蛋打均匀,然后把豆腐放到打好的鸡蛋里面搅拌均匀。把锅烧热,再放油,把油烧到70°C再把搅拌了鸡蛋的豆腐放进去煎。煎到外皮的鸡蛋有点金*的焦就好了
鸡蛋煎豆腐的家常做法
1、食材:豆腐400g,鸡蛋1个,淀粉适量,油适量,盐适量。2、准备好食材:豆腐和鸡蛋。3、将豆腐切成小块,鸡蛋加适量的盐打成蛋液。4、然后将豆腐在淀粉里两面沾一下,再裹上蛋液。5、平底锅倒入适量的油,中火,油热后,将豆腐一块块地放入油锅煎炸。6、煎好一面,翻面煎另一面,两面煎好...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
豆腐,鸡蛋怎么做
可以做鸡蛋煎豆腐 制作原料主要有鸡蛋、豆腐、盐、酱油、醋等,锅中放入橄榄油,油热后将豆腐下锅,煎至金黄后翻面煎。菜名鸡蛋煎豆腐难度普通快速导航做法原料主料鸡蛋、豆腐辅料盐、酱油、醋、糖、芝麻做法1.洗净豆腐,打好鸡蛋,将盐放入打散的鸡蛋2.豆腐切薄片放入鸡蛋内,裏一层蛋液3.锅中放...
豆付和鸡蛋怎么做好吃
4、碗中打入两个正经的鸡蛋,用筷子搅散 5、把搅拌好的鸡蛋液淋在豆腐上面 6、锅中放油,接着把豆腐都均匀的放在锅中,小火慢慢煎 7、煎至两面金黄,像这种程度的时候,出锅装在盘子中备用 8、碗中放一勺蒜末,一勺熟芝麻,一勺细的辣椒面,适量的盐,用刚烧的热油浇在上面,这样是为了激...
香煎豆腐的好吃做法?
香煎豆腐的做法步骤 1.准备一块老豆腐。2.切成大小相同的块。3.准备两个鸡蛋。4.鸡蛋打散,干淀粉备用。5.每块豆腐都均匀的蘸一下生粉。6.再裹上一层鸡蛋液,这样煎出来的豆腐是金黄金黄的,特别好看。7.锅里倒油,放入豆腐块煎至两面金黄。8.翻个面,一定要开小火,火大了容易煎糊了,这一...
鸡蛋液煎豆腐的家常做法
豆付和鸡蛋怎么做好吃
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煎豆腐的家常做法
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煎豆腐 超级好吃的豆腐做法,大家可以试一试。用料:豆腐1块,鸡蛋1个,淀粉适量,盐半勺,白糖半勺,蚝油1勺,生抽2勺,葱半根,蒜3瓣 煎豆腐的做法:先调灵魂酱料:碗里加半勺淀粉,半勺盐,半勺白糖,一勺蚝油,两勺生抽,蒜末,三勺水搅匀备用。准备食材:把豆腐切片,切...
鸡蛋豆腐怎样烹饪好吃又下饭?
将切好的豆腐块放入鸡蛋液中,轻轻搅拌,使每一块豆腐都裹上一层鸡蛋液。可以加入少许淀粉,这样可以使豆腐表面更加酥脆。步骤四:炒制配料 在锅中加入适量的植物油,加热至五成热时,放入姜末和蒜末炒香,可以根据个人口味加入一些辣椒提升风味。步骤五:煎豆腐 将腌制好的豆腐块逐个放入锅中,中小火...