猪头馒头怎么捏
发布网友
发布时间：2022-04-19 14:19
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懂视网
时间：2022-11-18 13:24
1、食材：水180g、普通面粉350g、酵母3g、普通面粉适量、红曲粉一小撮、黑巧克力适量、裱花袋1个、粉巧克力适量。
2、取一个干净的容器，倒入180g水，加入干酵母，静置2分钟，等酵母化开。
3、然后加入350g面粉，揉成光滑的面团即可。因为后期还要加入干粉揉，所以面团稍微有点粘手也是可以的，不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。
4、盖上保鲜膜，放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了。
5、发酵好之后取出，在撒了干粉的面板上不断按揉排气。
6、然后分出来8个60g的小面团，揉圆。
7、剩下的面团加入一小撮红曲粉，揉成光滑的面团。
8、然后擀成薄薄的面片。
9、用中号裱花嘴切出来圆形的猪鼻子。再用筷子扎出来两个猪鼻孔。
10、用倒切出来8个正方形的红色面片，再对角线切成三角形。
11、把三角形窝起来，做成猪耳朵。再用剩下的红色面团搓成细细的猪尾巴。
12、全部做好之后，放入蒸屉里，注意保持距离，静置20分钟。
13、然后烧水，烧开之后改成中火，放到锅上蒸15分钟，蒸好之后不要掀盖子，静置5分钟再掀开。
14、最后把巧克力装到裱花袋里，加热融化之后，前端剪一个小口，画上各种表情即可。小猪猪馒头就做好了。
热心网友
时间：2023-07-14 17:03
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关小猪头馒头做法
1.面粉中放入酵母，用水先和成穗子状，再揉成光滑的面团，蒙保鲜膜醒发20分钟。将面团反复揉匀，分剂，取一个面团，分成4份，一个大点的，两个中等的，一个小点的。
2.小猪脸：把最大的一个面团摁扁，用擀面杖在中间擀几下，形成中间薄，两边厚的面片。
3.小猪耳：把两个中等的面团摁扁，擀成牛舌状。
4.将擀好的小猪脸横放，将猪耳朵安上。
5.小猪鼻：将最小的面团摁扁，放在靠下的位置。
6.用筷子扎上小猪眼睛和猪鼻孔。
7.生坯发酵30分钟，放入锅中蒸20分钟。
小猪头馒头介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
热心网友
时间：2023-07-14 17:04
馒头可以我们北方家中常见的一个主食，那你会做馒头吗？你的做的馒头是什么样子的呢？我今天就说一下我做的馒头，看看吧！
食材食谱热量：1508(大卡)主料面粉400克南瓜200克辅料小苏打适量白糖少许黑芝麻少许
方法/步骤
1：第一步，先将南瓜去皮，然后把南瓜切成片。
2：第二步，把切好的南瓜放到蒸锅里蒸上30分钟。
3：第三步，将面粉与南瓜一起放在一个大碗中。
4：第四步，放入小苏打，白糖，再加入清水，揉成面团，再盖上湿毛巾，放置2个小时左右，这时面就发好了。
5：第五步，然后把面团做成小猪猪的形状就好了（猪身用大一点的面团揉成，猪鼻子和猪耳朵都是做小一点的面团揉成的，猪鼻孔是用筷子尖沾一点面粉捅出来的，再放上两个黑麻烦就眼睛就好了）
6：第六步，做好之后就放倒蒸锅里蒸上25分钟，然后关火再等5分钟就可以出锅吃了。
注意事项
好看又好吃的小猪猪馒头做起来也是很简单的吧，你也来试试吧。
热心网友
时间：2023-07-14 17:05
猪头馒头，嗯，我觉得你在弄面的和面的时候，你把那个面给他弄成一个猪头，捏成猪头就行了。
猪头馒头怎么捏
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