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虾仁炒蛋怎样做？

发布网友发布时间：2022-04-19 14:15

共1个回答

热心网友时间：2023-10-07 07:28

主料：虾仁125克、鸡蛋2个。

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。

1、我用的是冰冻虾仁，先解冻。

2、用料酒、盐、胡椒粉，腌制15分钟。

3、期间准备鸡蛋，鸡蛋磕入碗中，加适量盐。

4、搅打成鸡蛋液，备用。

5、热锅后，加入适量油。

6、油热后，放入腌制好的虾仁，进行翻炒。

7、虾仁变色，炒熟后，加入搅打好的鸡蛋液。

8、鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻划散，再翻炒几下，就可以出锅啦。

9、虾仁炒蛋成品图。

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