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怎样做葡式蛋挞

发布网友 发布时间:2022-04-19 13:03

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热心网友 时间:2022-05-07 05:24

主料

蛋挞皮

7个

淡奶油

60ml

牛奶

50ml

蛋黄

2个

 辅料

白糖20g

 葡式蛋挞的做法

1

准备好所需的材料,奶油,细白糖,牛奶和鸡蛋

2

牛奶取60ML倒入碗内

3

再加入50ML的淡奶油

4

白糖取20g

5

2个土鸡蛋,用蛋清分享器分出蛋黄

6

将白糖和2个蛋黄搅拌均匀

7

将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中,拌匀

8

将调制好的蛋挞液过网滤一下,这样蛋挞的口感更细滑哦

9

将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,不要太满,三分之二即可

10

烤箱200度预热10分钟后,放进蛋挞准备烘烤

11

先下火200度烤15分钟

12

再上下火200度同时烤15分钟

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