怎样蒸荷包蛋
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发布时间：2022-04-19 13:08
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热心网友
时间：2023-06-24 08:34
材料
清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个。
做法
1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。
2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。
3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。
4、打入一个鸡蛋，不要翻动。
5、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火。
6、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。
热心网友
时间：2023-06-24 08:35
把蛋敲进一个碗里，不要敲碎了，放到蒸柜去蒸就可以了
蒸荷包蛋制作方法和步骤
1、取1个鸡蛋，小碗。2、把鸡蛋直接打在碗中，上面可撒一丁点盐。3、放入锅中隔水大火蒸一下，6-7分钟左右。4、蛋已蒸好了。5、然后拿把不锈钢匙沿着蛋的边缘挖。6、漂亮的荷包蛋成功取出了 7、可以夹吐司了。
蒸荷包蛋的做法
4.准备一个小碗或者蒸蛋器，将鸡蛋放入碗中。5.在碗中加入葱花，再滴入几滴食用油，用筷子轻轻搅拌均匀。6.将装有鸡蛋的碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约5-8分钟（时间可以根据个人口感调整）。7.蒸熟之后，取出碗，撒上适量的葱花作为装饰。8.荷包蛋就可以食用了，可以搭配米饭或者面条一起...
煎鸡蛋的三种方法
第一种方法：蒸荷包蛋 1、清水烧滚；2、借助一个盛饭的铁勺，将盛饭的铁勺擦一层油，将一个鸡蛋直接打入；3、将勺子放在高于沸水约0.5公分的地方；持续加热。为了防止热气散失，在勺子上面覆盖了一个小盖子，五分钟就可以完成。第二种方法：煎荷包蛋 1、圆底锅加热，加入两匙油；喜欢咸的，可同时...
蒸荷包蛋怎么做好吃又嫩
在蒸制过程中，关键在于火候和技巧。将蛋液倒入碗中，轻轻撇去表面的气泡，然后放入已经加水的蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸煮10到15分钟。时间的长短可以根据你的口感偏好调整，想要更嫩滑就适当缩短蒸制时间。蒸好后，用锅铲小心取出，再将荷包蛋倒扣在盘子上，点缀上一些新鲜的香菜或葱花，提升色彩和味道。
蒸荷包蛋的做法
用盘子蒸荷包蛋怎么蒸
1.首先准备一个干净的盘子，往盘子中倒入30克生抽，再加入少许食用油。2.接着把鸡蛋打入盘子中。盘子中的鸡蛋最好不要太拥挤，以4至5个为最佳。3.往盘子中加入少许白胡椒粉和香油。4.准备一口干净的锅，往锅中倒入小半锅清水大火烧开，放上蒸架，然后把盛有鸡蛋的盘子放在蒸架上，盖上锅盖蒸十...
蒸荷包蛋怎么做好吃又嫩 蒸荷包蛋如何做好吃又嫩
1、首先我们准备一个碗。再碗里倒入凉白开，然后把鸡蛋磕入碗里，这里注意不要太用力，避免鸡蛋打散。2、然后在锅里倒入清水，放上蒸架。把鸡蛋放上蒸架上。然后开大火，大火烧开后，转小火煮上三分钟。3、时间到后掀开锅看一下，可以看到锅里的鸡蛋已经成形了。再把碗里多余的水倒掉。4、然后拿...
肉末蒸荷包蛋的做法
肉末蒸荷包蛋是一道经典的中式家常菜，口味鲜香，营养丰富，而且制作方法简单。下面是关于肉末蒸荷包蛋的详细做法，以供参考。所需材料：- 鸡蛋 5个 - 猪肉末 150克 - 姜末 1小勺 - 蒜末 1小勺 - 葱末 1小勺 - 酱油 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 鸡精 适量 - 蚝油...
酱蒸荷包蛋的做法
做法步骤：第1步、锅中加入适量食用油，大火烧热，打入鸡蛋。第2步、中火煎至蛋液凝固。第3步、翻面。第4步、加入适量清水。第5步、倒入酱油。第6步、加盖焖至荷包蛋鼓起。第7步、开盖翻面，大火收汁。第8步、出锅装盘。第9步、上桌享用吧。第10步、做法简单，深受孩子们的喜爱。第11步、...
蒸荷包蛋怎么蒸好吃又嫩
1.做荷包蛋之前，先在蒸锅内烧一些开水，水开后转小火，保持沸腾的状态。2.准备三个合适的小碗，每一个小碗中倒入少许开水。3.在每一个小碗中打入一个鸡蛋，不用担心碗中的开水把鸡蛋冲散。4.把处理好的鸡蛋放入蒸锅内，盖上锅盖开中火蒸5分钟，这种全程高温做荷包蛋，不仅不易破损，成型的速度更...
