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冬笋炖鸭子的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-19 13:59

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热心网友时间：2023-10-25 06:16

竹笋煲鸭汤开胃消积止咳缓解胸闷通便排毒强身健体清热去火用料主料竹笋200克鸭肉300克辅料油1汤匙盐1汤匙料酒1汤匙竹笋煲鸭汤的做法1.鸭肉洗净后斩块备用。2.竹笋洗净沥干水分。3.锅中热油爆香蒜米后把竹笋放入炒一下。4.待竹笋炒出香味把鸭肉倒入。5.加入少许的料酒。6.炒至鸭肉变白加入适量的水再炒一下。7.把刚才炒好的鸭肉竹笋倒入煲汤的锅中，加足水量。8.盖上锅盖，大火煮开后改小火煲40分钟9.关火加盐即可。竹笋煲鸭汤成品图烹饪技巧之前炒竹笋和鸭肉的时候不用炒太久，爆香即可。盐最后再放。

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