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白凉粉制作方法

发布网友 发布时间:2022-04-19 13:46

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3个回答

热心网友 时间:2022-05-13 05:34

白凉粉制作方法一:

做白凉粉所需食材:

主料:水1100,葡萄干适量,白凉粉100克

1. 上网购入白凉粉 一包100克

2. 冷白开水200克兑100克的白凉粉,不停地搅拌。开始有糊状出现

3. 1100克水煮开,倒入糊状白凉粉稍微煮开后,熄火。

4. 将煮开的白凉粉装入模具中,放凉后进冰箱三个小时就可以了!(可以在模具中放入水果或果干类,个人喜欢)

5. 冷冻后脱模成型 可加椰奶或糖

白凉粉制作方法二:

1、用凉水将淀粉溶解解开。

2、水倒入淀粉中后要马上搅拌,直到均匀为止。

3、倒入锅中煮开,不停的搅拌淀粉水。锅中淀粉变粘稠后。

4、倒入准备好的容器里冷却,放入冰箱里冷藏2小时后取出即可。

热心网友 时间:2022-05-13 06:52

用料
白凉粉 50克
水 1000ml
黄瓜 1根
酱油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱,姜,蒜 适量
辣椒油 适量
花生碎 适量
醋 适量
花椒粉 适量
十三香 适量
香油 适量
蚝油 适量
南德调味料 适量
糖 适量
翡翠凉粉(白凉粉版)的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
洗好的黄瓜刮皮,把皮打碎,倒入水中过滤,一共用1000ml水哦,锅内添备好的水煮开,同时在小碗里倒入白凉粉加凉水搅拌均匀,水开了倒入白凉粉糊糊,搅拌均匀,煮开,关火,凉一会儿,倒入干净容器,形状自选,静置等待凝固成型,可以隔冷水缩短成型时间。
步骤 2
等待凝固的同时,可以做凉粉料汁,把葱切成葱花,姜切丝,蒜捣成泥状,混合放在容器里,把盐、香油、醋、糖、生抽、十三香、花椒粉、辣椒油等调料一并放入容器里,搅拌均匀,调料可根据自己喜好放。
步骤 3
把成型的绿色凉粉切成薄厚均匀的片状,装盘,浇上调好的料汁,撒上花生碎,可以把花生碎捣成花生粉,味道更好。

热心网友 时间:2022-05-13 08:26

白凉粉做法

保存做法

用料  

凉粉    100克    

水    2.5升    

白砂糖    40克    

白凉粉做法的做法  

    1烧开水

    请点击输入图片描述

    加白凉粉再次烧开

白凉粉的制作方法

1、白凉粉粉50克、清水500克、白糖30克、酸梅汁1汤匙,准备好食材:白凉粉粉,白糖。2、把白糖放碗里,加入30克开水,调成糖浆。放一边放凉待用。3、取白凉粉粉50克,放碗里,加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。4、锅清洗干净,加入500克清水,大火煮开。5、然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。一边...

白凉粉制作方法

1、准备水一碗,将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。2、将水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。3、锅里用同样大小碗倒入6碗水,煮沸,将粉浆再次搅拌均匀,慢慢倒入锅中。4、把白糊用勺子背顺时针快速搅拌。5、搅至白色的糊冒泡,呈透明状。6、此刻证明凉粉已熟,关火。7、找个合适的容器...

白凉粉的家常做法

1、凉粉 300克、葱花 5克、蒜末 10克、酱油 5克、醋 20克、盐适量、香油 15克、鸡精少许、辣椒面 适量、色拉油 10克。2、凉粉洗干净切小段。3、葱花。4、蒜末。5、葱蒜末和辣椒一起放到碗里。6、色拉油热锅!烧的热一点烫辣椒面。7、将油直接泼在辣椒和葱蒜末上加盐和鸡精。8、加入酱...

白凉粉做法技巧

1、准备白凉粉粉、13克开水、390克细砂糖、5克黑糖浆、100克水、熟花生碎 葡萄干 蔓越莓干。2、准备好模具,称量好白凉粉的量和细砂糖。3、边倒入开水边搅拌,至白凉粉粉末完全融化,放凉,倒入方形模具中,没有模具的直接放碗里也行。然后放入冰箱冷藏两小时。4、可以趁冷藏期间熬黑糖浆。把水跟黑...

白凉粉的做法(自制白凉粉的做法是什么呢?)

制作步骤:1. 将凉粉果切成4瓣,取出黄色果肉,晾干。2. 剥出细致果肉,包裹在干净细纱布中。3. 将纱布包放入凉白开中浸泡10-15分钟,然后反复搓洗纱布包,直至洗出果胶类物质。4. 静置1.5小时左右,水会自动凝集成凉粉。5. 挖出凉粉,加入糖和水果丁,拌匀即可。二、简单自制白凉粉做法 准备材料...

白凉粉制作果冻(冰凉粉的做法与配方)

我们来看一下白凉粉的制作方法。制作白凉粉的主要原料是石膏粉,石膏粉可以在超市或者食品杂货店购买到。制作白凉粉的步骤如下:1. 准备材料:石膏粉、水、糖、食用色素(可选)。2. 将石膏粉和糖混合在一起,然后慢慢加入水,搅拌均匀,直到没有颗粒状物体。3. 将混合物倒入锅中,用小火加热,不断...

白凉粉制作方法(如何做凉粉全过程 方法)

一、准备材料 1. 马蹄粉或者地瓜粉100克 2. 白糖适量 3. 水500毫升 4. 植物油适量 5. 食用碱水适量 二、制作过程 1. 将马蹄粉或者地瓜粉放入一个大碗中,倒入适量的水,搅拌均匀,直到没有颗粒。2. 将搅拌好的淀粉放入锅中,加入适量的水,搅拌均匀,放入适量的食用碱水,继续搅拌均匀。3. 将...

白凉粉的做法

白凉粉的做法:1. 准备好白凉粉粉和水,按照1:50的比例混合均匀。2. 将混合好的白凉粉液倒入锅中,用中火加热,不断搅拌,直到出现小泡泡。3. 将煮好的白凉粉液倒入模具中,放入冰箱冷藏,大约需要2-3小时。4. 取出冷藏好的白凉粉,用刀子切成小块,放入碗中,加入适量的糖水和其他喜欢的配料即可...

白凉粉的正确做法

白凉粉的正确做法:1、凉粉和凉水搅匀,搅成糊糊的样子。2、放到灶上,一边加热一边不停地搅动,等到锅里的混合物煮开了,就是可以关火。3、加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却。4、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的大小,放在容器里,浇上糖水,即可开吃。白凉粉是一种中国南方...

白凉粉做法 白凉粉怎么做

1、用干净的锅把1050g清水+适量的糖煮沸。2、用50g清水(凉水)溶解50g白凉粉,搅拌至无颗粒。3、将搅拌均匀的白凉粉液体倒入正在沸腾的水中,加入时记得搅拌(搅拌至透明液体,刚开始是小许乳白色的),水变清澈时就关火。4、稍稍没那么烫时,加入桂花糖搅拌一下,桂花糖都比较甜,自己调整下甜度。...

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