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杏鲍菇有哪些简单做法

发布网友发布时间：2022-04-25 23:35

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热心网友时间：2022-06-03 12:16

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天就做个木耳炒杏鲍菇，家常小炒，口味咸鲜滑嫩，非常好吃。

食材与明细

杏鲍菇适量木耳适量肉丝适量青红椒适量姜蒜适量油适量盐适量胡椒粉适量料酒适量淀粉适量生抽适量蚝油适量糖适量难度简单时间10分钟口味咸鲜工艺炒

做法步骤

1.

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准备原料：杏鲍菇、木耳、肉丝、青红椒等。

2.

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肉丝放料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟左右。

3.

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姜切丝，蒜拍碎，青红椒切丝，有大葱可以放一点，我忘买了。

4.

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杏鲍菇用手撕成丝。

5.

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木耳用水浸泡，洗净，切成丝。

6.

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锅热入油，倒入肉丝滑炒，炒变色盛出待用。

7.

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锅里放油，烧热，倒入姜蒜炒香。

8.

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倒入杏鲍菇用中火翻炒。

9.

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倒入木耳翻炒，杏鲍菇炒一会出水了，可以用大火翻炒。

10.

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倒入肉丝和青红椒翻炒。

11.

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放入盐、糖、生抽、蚝油调味。

12.

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淋香油出锅。

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