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做菜教学视频:如何做葱花炒鸡蛋

发布网友 发布时间:2022-04-25 20:02

我来回答

2个回答

懂视网 时间:2022-06-09 02:00

大葱炒鸡蛋的做法:

食材:两个鸡蛋、一根大葱。

1.打鸡蛋,加入适量盐,倒入适量清水,可以让鸡蛋更嫩,搅拌均匀。

2.热锅后倒入适量油,油五成热时倒入大葱,炒到略有一点焦黄的时候盛出。

3.炒过葱的油烧热加入鸡蛋,用筷子搅拌一下,放入大葱翻炒。

4.出锅前加入适量盐翻炒,大葱炒鸡蛋就做好了。

总结:

1.打鸡蛋,加入适量盐,倒入适量清水,可以让鸡蛋更嫩,搅拌均匀。

2.热锅后倒入适量油,油五成热时倒入大葱,炒到略有一点焦黄的时候盛出。

3.炒过葱的油烧热加入鸡蛋,用筷子搅拌一下,放入大葱翻炒。

4.出锅前加入适量盐翻炒,大葱炒鸡蛋就做好了。

热心网友 时间:2022-06-08 23:08

用料
鸡蛋3个
大葱20克~25克
盐2克
葱花炒鸡蛋的做法
把葱切放葱花放在碗里,加盐拌匀。葱花炒鸡蛋的做法 步骤1
把鸡蛋也加进去。葱花炒鸡蛋的做法 步骤2
重点来了:不要把鸡蛋打得过于散,只是用筷子随便搅搅,使黄白稍有混合就可以了。葱花炒鸡蛋的做法 步骤3
锅底放油烧热(中火),把鸡蛋放进去,稍微定一下形,用筷子慢慢搅,搅几下停几秒钟再搅。葱花炒鸡蛋的做法 步骤4
很快鸡蛋就成块儿了,改用铲子翻炒几下就行了。葱花炒鸡蛋的做法 步骤5
这样炒出来的鸡蛋,蓬松、有劲,口感好😁葱花炒鸡蛋的做法 步骤6
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