客家焖莲藕猪肉,焖莲藕的最好吃的做法 焖莲藕怎么做
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发布时间:2022-04-25 19:59
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热心网友
时间:2022-06-17 00:08
材料
排骨,莲藕,肉末,食盐,生抽
做法
1.把莲藕去皮,切成厚厚的一块一块;
2.放在砂煲里,再把肉汤倒进去,加一匙料酒,一匙炒香的肉末儿,少许矿泉水,以及适量食盐;
3.加盖用小火焖上四十分钟左右,待汤汁快收干时,淋上少许生抽上色,就可以了。
小诀窍
特别提示:焖莲藕一定要用专拿来煲汤的粉莲藕,那一种用来炒吃的脆脆的莲藕,怎样焖也焖不透,可不能用。