请问用高压锅炖肉怎么每次都不 烂也?吃起来好像吃木头似的
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发布时间：2022-04-25 17:18
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热心网友
时间：2023-10-22 05:29
瘦肉太紧实，炖过后会有木头渣渣的感觉。
建议买猪腿骨，脊骨，或者排骨炖，口感应该会好很多。
热心网友
时间：2023-10-22 05:29
没见过，上汽小火，汽顶子昌汽但不晃动，不烂是吧，在来一小时，除非是铁肉，（肉要炒出油压出来才好吃喔）
热心网友
时间：2023-10-22 05:29
来气之后再煮15分钟就可以了,至于味道 自己可以加些调料,
热心网友
时间：2023-10-22 05:30
炖久一点呀
请问用高压锅炖肉怎么每次都不 烂也?吃起来好像吃木头似的
瘦肉太紧实，炖过后会有木头渣渣的感觉。建议买猪腿骨，脊骨，或者排骨炖，口感应该会好很多。
蒸汽夹层锅
蒸汽夹层锅是我们公司专业生产的高效烹饪设备，其独特设计结合了蒸汽与夹层加热技术，确保了食品在烹饪过程中的均匀受热与营养保留。该设备采用优质不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，符合食品安全标准。蒸汽夹层锅适用于各种食品加工场合，如学校食堂、酒店后厨等，能够大幅提高烹饪效率，节省能源。其智能化操作面板使得使用更为便捷，是现代化厨房的理想选择。环速(上海)食品科技有限公司于2016年注册成立，依托青岛环速科技有限公司的技术研发力量，主营新鲜食品加工设备及生产线的销售与技术服务，为全球的食品企业提供鲜食加工解决方案。 我司拥有多样化的销售模式、专业的销售人员，对外提供包含...
我用高压锅炖猪肉为什么好长时间也还是硬硬的?
1、买的猪肉比较老，是瘦猪、老猪，肉质比较老，不易炖烂。2、炖肉前的炒制过程猪肉没粘淀粉，直接让猪肉接触高温油，而使猪肉老化难嚼。3、盐放到过早，因为盐会引起蛋白质变性吃起来发硬。正确的做法是做好打开高压锅时撒盐，肉的高温可使盐迅速融化，搅匀盛出。另外，高压锅炖高温高压不需很长...
电压力锅炖的肉不烂是什么原因呢?
有以下几种原因：1、没有把密封圈放好，产品漏气，起压不良就不能正常工作。2、产品故障，需要打他们的客服电话咨询，必要时找维修网点维修。3、肉质太老，炖多久都不会特别烂，应选择嫩一点的肉炖。4、炖肉的时间把控，买压力锅时一般会送一个炖肉的时间表。电压力锅多肉方法：1、将肉用嫩肉粉...
每次用高压锅炖肉都炖不烂吃在嘴里好像是吃木头似的
火候要到位。再有个小诀窍。上火前放2滴醋，烂的快。还能保证肉的鲜味和营养
高压锅炖牛肉为什么炖不烂 怎样炒牛肉嫩又好吃窍门
高压锅炖牛肉为什么炖不烂？1、炖牛肉前加盐 炖牛肉前一定不要放盐。不能因为牛肉是新鲜的，就用盐水去除牛肉上的血迹更容易。炖牛肉要后加盐。如果盐放早，牛肉会变硬，不易煮烂。任何肉都不能先放盐，只要先放盐，就不容易炖烂了。2、用冷水煮 牛肉不宜忽冷忽热，中间加水时一定要加热的，否则...
高压锅炖牛肉为什么炖不烂-怎么炖牛肉更软烂
1.炖肉最好试试牛肋肉，切滚刀并炖它。它富含脂肪，还有炖烂的嫩筋，味道浓郁。 也可以选择牛腱，前腱比较嫩，后腱也不错。切滚刀块、小块就可以了。 牛筋腐烂得很快，通常在明火上炖一个半小时后就可以煮熟。2. 用散肉针或散肉锤直接将纤维切断，即可炒、炸、炖。 也可以用中式菜刀的背面...
我用高压锅炖肉时,瘦肉已经散了但吃起来很柴,不软烂,请问各位大侠,谁有...
放一些料酒，放一些山楂干会很快烂的。
牛肉拿高压锅压了以后还有点不烂
高压锅煮牛肉煮不烂的原因 煮牛肉之前放盐 在炖牛肉之前一定不要用盐，心想牛肉因为买回来是新鲜的所以用盐水洗比较容易清除牛肉上的血水，结果就呜呼哀哉了。炖牛肉烂的快是后放盐，盐放早了，牛肉反而会发硬不易煮烂。任何肉类,都不能先放盐,.只要先放盐,就炖不烂了。加的凉水煮 牛肉最忌忽冷...
嗯,压力锅炖出的肉,吃的没肉味,跟鱼肉似的,炖的特别烂,是怎么回事?
压力锅炖肉不香，是因为高压的作用，炖的时间太短，还没入味就熟了，所以不香，俗话说，紧锅鱼，慢锅肉，先用普通锅慢慢的炖，就入味了，如果有老人怕不烂，再倒入压力锅压一下就可以了，别嫌麻烦，这样炖出来的肉很香的。
牛肉炖不烂怎么办?
提示:如果不是因为时间紧张和体力不够的关系,建议用砂锅炖牛肉。高压锅虽然很节省能源、很节省时间,但压出来的牛肉不香。 重点提示的小窍门是:泡血渍、不焯水、加山楂、用黄酒、撇净沫、砂锅炖 炖牛肉不烂怎样重新加工 可以加点啤酒回锅接着炖 煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的...
