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袋装的刀削面打开一股刺鼻的味道是什么

发布网友发布时间：2023-09-16 18:16

共2个回答

热心网友时间：2024-02-06 16:02

袋装的刀削面打开后出现刺鼻的味道可能是由于多种原因造成的，其中一个可能的原因是碱面中纯碱的纯度不够，导致氯化铵除不干净，产生了氨气。氨气具有刺鼻的气味，这可能是你感受到的刺鼻味道的来源。
然而，对于食品安全的问题，我们不能只根据气味来判断。如果对食品安全有疑虑，建议直接联系生产商或者相关部门进行咨询和检测。同时，如果食物出现明显的变质或其他异常情况，为了保障健康，避免可能的食品安全风险，建议不要食用。

热心网友时间：2024-02-06 16:02

氨气的味道。根据查询21食品商务网显示，截止于2023年8月15日，碱面中的纯碱纯度不够，会导致氯化铵除不干净，产生了氨气。刀削面是山西的特色传统面食，为中国十大面条之一，流行于山西。

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