萝卜炖肉的做法步骤
发布网友
发布时间：2022-04-25 22:08
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-17 23:58
萝卜炖牛肉的材料
牛肉450克，白萝卜1千克，冷水3大碗，花椒、八角适量，生抽5汤匙，植物油2.5汤匙，葱、姜、蒜适量，盐适量。
萝卜炖牛肉的做法
首先我们就要准备好材料，然后我们选择把牛肉洗净，切块成2厘米见方;烧开一锅水，放牛肉进去过一下，沥干备用。然后选择用大火烧开锅，放植物油下去，再放葱、姜、蒜爆香，放入牛肉一起炒热，加入柱侯酱热炒一下，最后加入冷水，至水面盖过牛腩为止。待水烧开，加生抽调味，然后转中慢火慢炖。等到炖到六成熟之后。我们就可以将萝卜去皮切块，放入锅里，与牛肉一起炖熟。吃之前试一下味，若不够咸，可加一点盐进去再炖一下，最后我们就可以把萝卜炖牛肉捞出，装盘就可以吃了。
萝卜炖牛肉的食用功效
萝卜炖牛肉是非常好的一种食物，也是我们常见的一种家常菜，吃起来对我们健康是非常有好处的，在平时不少人都爱吃这种食物，而且我们是可以通过吃这种食物来养生的，首先萝卜炖牛肉对于补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎也有很好的功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。而且我们常吃这道菜不仅能够增强机体免疫功能，还能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，大家不应该错过。
萝卜炖牛肉的家常做法
1、牛肉洗净切块放冷水锅中，大火煮开煮出血沫。2、葱切段，姜切片放入盘中备用。3、撇去浮沫，捞出牛肉倒入温水清洗干净沥干水分。4、白萝卜去皮洗净切块，锅热倒食用油放葱姜末爆香炒匀放牛肉。5、倒入生抽、料酒、白糖翻炒，倒入热水没过牛肉。6、放八角、姜片、葱花、胡椒粉煮沸放白萝卜块。7...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
萝卜炖羊肉的两种做法
做法一：清炖萝卜炖羊肉 材料：羊肉500克、萝卜适量、生姜适量、料酒适量、盐适量、清汤适量 步骤：1. 羊肉切块后用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的清水，放入料酒煮沸后撇去浮沫，再将羊肉焯水，捞出备用。2. 萝卜去皮切块，生姜切片。3. 在锅中加适量清汤，放入羊肉、姜片，慢炖1-2小时，炖至羊...
白萝卜炖排骨怎么做好吃又营养
做法：腊鸭一个，剁块洗干净，把腊肉掉下水，姜切片红干椒八角备用，葱打结备用，锅中倒入油放入姜红干椒爆香，放入腊肉炒，加入适量水放入葱炖，白萝卜洗干净，炖肉时可以切好萝卜备用，待汤呈奶白色，鸭肉可以吃时，放入萝卜继续炖，准备好葱段和香菜，最后加入葱和香菜一点糖和鸡精调味，装入盘中就...
萝卜清炖牛肉的做法
- 萝卜：新鲜的萝卜切成块状，大小可根据个人口味调整。- 姜蒜：姜切片，蒜切末。- 食用油：用于炒牛肉和炒香料。- 酱油：用于提鲜和上色。- 料酒：用于去腥味和增加香味。- 盐：调味用。- 清水：炖牛肉的汤料。- 葱：切段备用。做法步骤：1. 将切好的牛肉放入开水中焯水，煮沸后捞出备用。这...
白萝卜炖羊肉的做法
步骤：1. 将羊肉切成块状，洗净后放入锅中加适量的水煮开，撇去浮沫后捞出备用。2. 白萝卜去皮，切成块状。3. 洋葱和大蒜去皮，切成薄片。生姜切成薄片，大葱切成段状备用。4. 取一锅热锅之后，加入适量的食用油，放入洋葱、大蒜和生姜煸炒出香味。5. 加入羊肉块煸炒，炒至表面变色。6. 加入...
胡萝卜炖牛肉汤的做法
步骤：1. 牛肉处理：将牛肉切成块状，用盐、料酒腌制片刻。2. 胡萝卜处理：去皮，切成滚刀块。3. 洋葱、姜、蒜处理：洋葱切块，姜、蒜切片备用。4. 热锅凉油：将炖锅烧热，加入适量食用油，倒入姜片和蒜片爆炒出香味。5. 炖牛肉：将腌制过的牛肉块倒入锅中翻炒，使其稍微变色。6. 开水焯水：...
家常萝卜炖牛肉最简单做法
家常萝卜炖牛肉的制作步骤如下:食材清单:1. 牛肉1斤2. 大红萝卜1个3. 葱2棵4. 姜1小块5. 香菜2棵6. 炖肉料适量7. 料酒适量8. 盐适量制作步骤:1. 将大红萝卜去皮切块,牛肉切小块,葱姜香菜切碎备用。2. 锅中加入适量的水,将牛肉块放入焯一下,洗去血沫备用。3. 将焯好的牛肉块和葱姜香菜放入压力...
白萝卜炖羊肉的家常做法
做法：1. 将羊肉块洗净，切成适当大小的块状，用开水烫一下，去除血水和腥味。2. 白萝卜去皮，切成块状或者片状备用。姜块切成片状，大葱切成段状备用。3. 热锅加入适量的植物油，放入姜片和葱段煸炒出香味。4. 放入羊肉块煸炒至变色。5. 加入一汤匙的料酒，炒匀后加入适量的清水，水量要稍微多...
萝卜炖牛肉的日常做法萝卜炖牛肉做法步骤
1、食材：牛肉适量，白萝卜适量，玉米适量，胡萝卜适量，大葱适量，生姜适量，料酒两勺，胡椒粉一勺，食盐一勺，味精一勺。2、将整块牛肉切成小块。3、将洗干净的胡萝卜切块。4、将处理好的玉米切块。5、将洗好的姜切片。6、锅内烧水，放入牛肉块，加入料酒。7、牛肉煮至变白捞出。8、锅内倒入...
萝卜炖羊肉的家常做法
步骤：1. 将羊肉块放入沸水中焯水，去除血水，然后捞出备用。2. 萝卜去皮，切成块状，姜切片，葱切段备用。3. 热锅冷油，将羊肉块放入锅中煸炒至变色。4. 加入姜片、葱段，继续翻炒，使羊肉均匀受热。5. 加入适量的料酒炖煮片刻，去腥味。6. 加入适量的清水，待水开后撇去浮沫。7. 将萝卜块...
