发布网友 发布时间:2023-09-18 18:52
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热心网友 时间:2023-09-26 01:16
食材:
黑茄2、肉沫250g、酥炸粉、葱姜
做法:
1.肉沫加葱花姜末、少许盐、鸡精和十三香、两勺生抽、一勺蚝油、一勺玉米淀粉搅匀
2.茄子不去皮用削皮刀削成长薄片,放入肉馅卷起来
3.准备面糊:酥炸粉加适量清水搅成酸奶状,加一勺油搅匀
4.茄卷裹层面糊,油热下锅炸至金黄即可!