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烧碱、火碱、纯碱都有什么不同,哪一种可用来做食品加工?

发布网友发布时间：2022-04-25 19:03

共4个回答

懂视网时间：2022-05-12 20:22

烧碱是什么？下面就让我们一起来了解一下吧：

烧碱是氢氧化钠。

氢氧化钠俗称为烧碱、火碱、苛性钠，化学式为NaOH，这是一种具有强腐蚀性的强碱，正常情况下呈片状或块状形态，与水反应可以形成碱性溶液，此外，它还有潮解性，容易吸收空气中的水蒸气和二氧化碳，如果想要检测是否发生变质可以加入盐酸。

氢氧化钠是化学实验室中的其中一种必备的化学品，也是日常生活中常见的化工品之一。

以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。

热心网友时间：2022-05-12 17:30

展开1全部烧碱与火碱都是指NaOH，纯碱是NaCO3。
都可以用于食品加工，各有用途，但要使用食品级的，不能用工业级的。

热心网友时间：2022-05-12 18:48

烧碱和火碱为同一物质氢氧化钠(NaOH)
纯碱为碳酸钠Na2CO3 俗名苏打用于食物加工

热心网友时间：2022-05-12 20:23

烧碱与火碱都是指NaOH，纯碱是NaCO3,纯碱受潮以后就可以用于食品加工了

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