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金针菇能炒什么菜

发布网友 发布时间:2022-04-25 20:36

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-06-17 05:20

可以搭配一些培根炒来吃,口感很好,对身体也很好,会让人的体质更好。在做时,首先,要准备好材料,培根、金针菇。调料姜、蒜、辣椒等。然后将它们洗干净,去掉金针菇的根部,多洗几遍,再放入水里泡,这样会让它更容易散开,如果很难散开,可以一条条把它撕开,再用水洗。
洗干净后,把它捞出来,沥干水分。放在开水里烫一下,大概10分钟,再捞出来,放在一边备用。再将培根切成片状,最好切小一些,就可以发油进锅里炒了。先炒调料,把姜、蒜、辣椒等放进去,有香味出来的时候,再放培根,当它变了颜色之后。再把金针菇放进去,因为它很容易熟,所以最后才放。等到全部熟之后,再放些盐,生抽、白糖等,炒30分钟,就可以盛出来吃了,非常美味。在炒的时候,也可以将金针菇切成2-3段,会更容易吃。搭配一些青椒一起炒来吃,口感更好,营养也会更均衡。在炒的时候,可以加些耗油,会更香。
吃金针菇的注意事项
平时,最好吃些新鲜的,因为它里面有很多纤维,也不会那么容易被氧化。不要吃那些已经过期或放了很久的,很容易中毒。在吃的时候,最好要把它泡一下,时间不要太短,最好两个小时以上,这样可以很好去掉它身上一些不好的杂质,吃起来更健康。
虽然它很有营养,但有些人是不适合吃的,比如胃寒或脾胃不好,经常拉肚子的人。一般煮熟了后再吃比较好,容易消化。它是不可以直接生吃的,要把它用开水烫之后再吃。最好不要吃烧烤的金针菇,不卫生,也不够熟,对身体是有害的。

热心网友 时间:2022-06-17 05:20

金针菇炒青菜的做法
1.青菜摘好洗净
2.金针菇去根部撕开洗净
3.锅烧热,放少许油
4.放青菜翻炒
5.翻炒变色,放金针菇
6.放盐
7.放味精
8.翻炒几下,就做好了。
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