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作为肆月河豚的招牌菜红烧河豚有人可以评价一下吗?
发布网友
发布时间:2023-09-15 19:56
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共
1
个回答
热心网友
时间:2024-08-23 20:36
肆月河豚的红烧河豚是它的经典菜系,红烧是中国菜系的传统做法,通过浇汁来让河豚吸取治酱汁的美味,河豚的鲜美独特口感鱼酱汁融为一体,带来极致的美食盛宴,“此前,红烧河豚更是“被评为江苏十大经典名菜“,河豚最精华的部分是鱼皮,胶原蛋白含量高达90%以上,咸香回甘的味道,口感又滑又软,还有颗粒感,肉很细腻,又很紧致。
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