杏仁对肾有影响吗
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发布时间:2022-04-24 18:06
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时间:2023-09-10 11:31
杏仁有“润肺脾、消食积、散滞气”三大好处。
苦杏仁含有丰富的脂肪,蛋白质,糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。世界有些长寿地区多有吃杏仁和杏仁食品的习惯,如高加索百岁以上的老人喜欢吃杏仁。
甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。
苦杏仁主要作用有:
1.镇咳平喘(咳逆上气、烦热喘促)。苦杏仁在肠道中被分解,产生微量氢氰酸,可以对呼吸中枢具有镇静作用,从而达到止咳平喘之功效。
2.润肺清火,通便排毒。尤其对于年老便秘患者,因为苦杏仁不但营养均衡,而且含有丰富的纤维素,可以润肺清火,通便排毒,是无毒没有依赖作用的排毒食物!
3.减肥。可作为零食。因为杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸,而且饱和脂肪酸含量非常少。另外,杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。
4.养颜美容。不管内服或者外用都有良好的美容作用。由于苦杏仁含有丰富的营养成分,可以润肤美容。苦杏仁含有丰富的挥发油,维生素B1、B2等,外用可以滋润皮肤,改善皮肤血液循环,减少皮肤皱纹和减缓皮肤衰老,使皮肤红润光泽。
5.降低胆固醇。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
6.抗肿瘤作用。这主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!
食用方法:
做粥,煲汤,饼、面包等多种类型的食品,或者直接炒熟吃。还能搭配其他佐料制成美味菜肴。
以苦杏仁为原料加工成很多方便食品:杏仁粉,杏仁露等。
苦杏仁的食用方法:
1.去皮:
首先把杏仁用清水浸泡1~2天,然后在锅中放入水、烧开,这时把浸泡好的杏仁捞出放入锅中,再将水烧开微煮1~2分钟,关火,把杏仁捞出放入清水中,这时只要用手轻轻一捏杏仁的皮就很容易的去掉了。
2.去除苦味:
把脱了皮的杏仁直接放入清水中浸泡3~5天就可以了,可以随吃随捞,其余的仍然泡在水中,不过要记住经常换水(也可以捞出以后用塑料袋装好,放入冰箱的冷藏室里也是可以的,取出食用时只要用清水洗净就可以了)。
3.食用:
苦杏仁食用的方法很多:
(1)拌凉菜:取黄瓜、胡罗卜、花生米(花生米要事先煮熟)把黄瓜、胡罗卜洗净切丁、放入适量的苦杏仁,加入盐、鸡精、香油等调料拌匀即可食用,清爽可口。
(2)取少许苦杏仁,用豆浆机将其打碎,放入米中或者玉米楂中熬粥也是不错的美食。
(3)取少许苦杏仁,用豆浆机将其打碎,放入适量的水放入锅中烧开,加适量的糖,然后凉凉饮用也是不错的。
注意:苦杏仁有一定的毒性,在食用的时候必须注意脱毒。具体方法:将果仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,使氢氰酸挥发干净后再食用。
虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。*一般每天不超过10粒即可 每次以不高于9克为宜。
热心网友
时间:2023-09-10 11:32
要少吃
热心网友
时间:2023-09-10 11:33
有一点的坏处,还是不要食用了
热心网友
时间:2023-09-10 11:34
多食有害。一天七颗就好
每天吃几粒苦杏仁,时间久了体内毒素会不会累积到致死的量?
杏仁一般不建议长期吃,对身体有一定的伤害。长期吃可能会导致毒素在体内堆积,从而出现腹痛、腹泻等症状,严重时甚至会出现中毒的情况。轻度杏仁中毒时,由于中毒症状较轻,机体可能通过肝脏和肾脏更快地代谢掉杏仁中的有毒物质,通常在4小时内可以代谢掉。重度杏仁中毒可能导致肝脏或肾脏功能受损,进而影响...
说说吃哪些坚果最养肾?
杏仁果仁还有丰富的微量元素锌,对于益气补肾大有裨益。从我国清朝乾隆时代,则发现杏仁为补肾之王。但需要警惕的是,请从正规渠道购买可食用杏仁,千万不要贪图便宜购买不可食用的如“苦杏仁”,非但不养肾,更有可能引起肾衰竭,反而伤肾甚至引发生命危险。
杏仁的功效与作用禁忌
2. 高热量:杏仁富含脂肪和热量,长期大量食用可能导致体重增加,不适合减肥或需要控制体重的人。3. 宿便和胃肠道问题:杏仁含有一些果胶成分,对于宿便和胃肠道疾病患者来说可能会产生不良反应,需控制食用量。4. 肾脏问题:杏仁中的草酸盐含量较高,肾功能不全的人或有肾结石病史的人应谨慎食用。总之...
经常吃杏仁有什么益处或害处?拜托了各位 谢谢
《本草拾遗》上说,杏仁对中医说的五脏———心、肝、脾、肺、肾都有益处。 从食用讲,杏仁含有丰富的蛋白质和单不饱和脂肪酸,二者相加的含量占到了总重的70%以上。另外,杏仁中还有很多对人体有利的微量元素。例如,每100克杏仁含磷202毫克,比一般食物高很多。杏仁营养丰富的特色使得不少食疗名...
肾结石能不能吃杏仁,
回答:杏仁中的成分之一是含有大量的草酸。草酸在人体内遇到钙时,产生一种不易溶解的盐类物质一一草酸钙。而肾结石成分中大部分都含有钙盐,比如草酸钙结石、磷酸钙结石等等,如果吃大量的杏仁后,可以增加肾结石的危险。这样一般会使肾结石患者的病情加重,不利于机体的恢复,因此肾结石患者不可以吃杏仁,肾结石...
肾病病人可以吃杏仁吗
可以吃的,适量吃点没什么不好。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等,吃对身体很好。
吃杏仁有哪些禁忌?吃多了会怎样?
黄曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏,能诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。2、炒焦的杏仁可致癌杏仁中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当杏仁被炒焦时,温度早已在200℃以上,而此时这些原本对身体有益的营养素则开始...
吃了三五十个未经加工的苦杏仁.对身体有什么害处?尤其是对肝.肾?该...
杏仁,味苦,性甘、微温,有小毒。有宣肺、通便功效。生杏仁不宜多吃,过量会中毒。由于甘入脾,对脾损害较大。又由于有通便功效,估计你现在准备拉稀了。请用梅子汁解之。
杏仁对肾有影响吗
5.降低胆固醇。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。6.抗肿瘤作用。这主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存...
吃杏仁是不是对肾脏病的人有影响?
肾病患者少吃杏仁 肾病患者的饮食 1、饮食要吃得清淡一些,忌食用酒及辛辣性食物,少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物(如肥肉、虾、蟹等) 2、忌食豆类及其制品(如豆腐、豆芽、豆粉等) 3、有水肿、高血压、心力衰竭者,应进食少盐或无盐饮食。 4、肾功能不全、尿毒症患者更要注特别意: ...