炖牛排骨怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-24 16:14
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-21 21:42
食材明细
牛排骨3斤
西红柿1个
洋葱半个
红薯1个
干辣椒适量
姜适量
未知口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度
【菜谱换礼】超级好吃的山寨版炖牛排骨的做法步骤
1
牛排骨斩成小块,我是在超市买的牛排骨,因为销售阿姨心情不好,切得大大小小,家里也没有合适的家具,结果就这样有的大有的小。所幸最终没有很大影响。(图上只是一半,那一半在锅里洗热水澡呢!)西红柿、红薯、胡萝卜切块备用(这个忘记拍照了,呵呵)。
2
将洗干净的牛排骨控干水分,过水飞掉沫子和血水,捞出淋干水分备用。
3
将炖肉调料装调料盒,干辣椒洗干净,洋葱半个切块,姜切片。取一只碗倒入适量料酒、酱油,放少量糖、适量八角粉(我家整个的的八角用完了,所以加了八角粉,最好还是整个的放进调料盒)。
4
锅里烧开一碗水的样子,放入飞过水的牛排骨、调料盒、干辣椒,将3中调好的酱汁倒入,加入适量的盐,略煮一会,关火。
5
将锅里的排骨捞到电压力锅里,上面铺上洋葱、西红柿。根据电压力锅的操作进行设定。
6
半个小时后,香气*人的牛排骨就做好了,再放入红薯块、胡萝卜块炖到其口感刚好,搅拌均匀,就可以出锅装盘了。
牛排骨怎么炖好吃 炖牛排骨的做法
1、食材:牛排骨500克、姜片适量、小葱适量、香菜适量、食用盐适量、鸡粉适量。2、首先准备食材,牛排骨500克,姜片适量,小葱香菜适量,这两样是炖好汤沏汤用的,调料准备的更简单,只需要盐和鸡粉,为了保持原汁原味。3、锅中加入适量冷水,然后下入牛排骨和姜片,水开后捞出,冲洗血末沥干水分备用。
回转小火锅多少钱加盟
回转小火锅加盟费用因品牌和规模而异,一般包括品牌使用费、技术转让费、培训费、设备费、首批原材料费等。具体加盟费用如下:1. 品牌使用费:根据不同品牌,费用在5000元至20000元不等。2. 技术转让费:此项费用因品牌而异,大约在5000元至10000元之间。3. 培训费:加盟商需要接受系统的技术培训,培训费用大约在3000元至5000元之间。4. 设备费:根据店铺规模和设备配置,费用大约在20000元至30000元之间。5. 首批原材料费:根据店铺规模和首批采购量,费用大约在10000元至20000元之间。综合来看,回转小火锅加盟费用大约在5万至15万元之间,具体费…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
炖牛排骨的正宗做法,炖牛排骨怎样做才好吃的做法步骤
做法步骤:1. 准备食材:牛排骨、姜片、料酒、清水、盐、生抽、老抽、八角、桂皮等。2. 处理牛排骨:将牛排骨洗净,斩成适当大小的块状。3. 焯水:将牛排骨放入开水中焯烫,去除血水和杂质,捞出后用清水洗净。4. 炖煮:另起一锅,加入适量的清水,放入牛排骨、姜片,大火煮沸后转小火慢炖。5. ...
清炖牛排骨怎么做好吃
1、将白萝卜切成大块,葱切长段,生姜切成片。2、将牛排骨反复清洗干净后,和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。3、加入适量水淹没过所有食材,然后加入适量枸杞,加入食盐调味。4、盖上锅盖,通电后,将按钮旋转到炖排骨处,等时间到,解压后打开锅盖即可。牛肉的食用价值:1、牛肉是中国人的第二大...
牛排骨怎么做好吃(让你碗盘都要舔干净的炖牛排骨)
1、牛排骨清洗干净 2、冷水下锅,放入姜片料酒焯一下,水开后撇去浮沫,捞出牛排骨 3、切一个洋葱备用 4、锅中热油,放入姜片,洋葱炒香 5、然后放入香料有:八角,花椒,桂皮,香叶,小茴香,白寇,干辣椒 6、炒出香味 7、放入牛排骨 8、多翻炒一会,炒至牛排骨有点焦黄 9、加入开水没过...
炖牛排骨的正宗做法,炖牛排骨怎样做才好吃的做法步骤
将牛排骨放入冷水中煮沸,煮20分钟,然后捞出并倒掉水分,用干净的凉水(约1.5升)重新炖煮。将调好的调料倒入锅中,加入姜片,搅拌均匀。如果时间允许,可加入枸杞增添营养,但不是必需的。20分钟后加入红萝卜,既能当菜又能省时。不喜欢的可以不放。接着加入一勺老抽上色,然后你可以忙其他事情,...
牛排骨怎么炖好吃的做法大全
牛排骨炖制美味做法 牛排骨因其丰富的营养和独特的口感,成为许多人喜爱的食材。想要炖制出美味的牛排骨,不妨参考以下做法:做法一:红烧牛排骨 1. 前期准备:清洗牛排骨,斩成适当大小的块状。准备好香料,如葱、姜、八角、桂皮等。2. 炖制过程:锅中加水烧开,放入牛排骨焯水,去血水。捞出牛...
炖牛排骨的做法步骤图,炖牛排骨怎么做好吃
牛排骨怎么炖才好吃
牛排骨好吃炖法如下:材料准备:牛排骨、清水、姜片、料酒、小葱、黄酒、白萝卜、盐等等。1、将洗净的牛排骨放入锅中,加入清水、姜片、料酒,进行焯水。2、焯好后将牛排骨捞出用入温水洗净,将焯好的牛排骨放入砂锅。3、依次放入小葱、黄酒、姜片,一次性放入足够清水,盖上锅盖大火煮开,转小火炖...
牛排骨炖土豆怎么做好吃 牛排骨炖土豆好吃的做法
1、食材:牛排骨3斤,排骨1斤,胡萝卜2根,胡椒适量,料酒适量,八角适量,生姜适量,小茴香适量,香叶适量,酱油适量。2、牛排骨解冻后,用冷水浸泡1个小时左右,然后清洗干净。3、将调料准备好,花椒,小茴香和八角装在调料盒里。4、冷水如果,将牛排骨焯水。焯过肉的水留着备用。5、将焯过水的...
牛排骨怎么炖才好吃
我是特别喜欢吃牛排骨,要是问怎么炖才好吃,那我可有发言权,下面是我平时炖牛排骨的具体方法: 1. 备好牛排骨和必要的调料 2. 将牛排骨直接处理后下锅煮。 3. 处理调料 4. 翻炒牛排骨,加上酱油和料酒翻炒。 5. 将水直接倒进去,炖煮后加上白糖和老抽上色,最后收汁后加葱花即可。 抢首赞 评论 分享 举...