发布网友
发布时间：2022-04-24 16:26
共3个回答
热心网友
时间：2023-05-29 08:44
食材明细
五花肉200G
土豆1个
青椒3个
红椒2个
青蒜2根
生抽适量
豆瓣酱适量
蒜瓣适量
鸡精适量
微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
土豆炒五花肉的做法步骤
1
五花肉洗净
2
煮熟
3
切成片
4
土豆削皮，准备好青椒和红椒，洗净。
5
土豆削皮，准备好青椒和红椒，洗净。土豆切片，青蒜叶切成段。
6
蒜白切成段，大蒜切成片，青椒和红椒斜切成片。
7
锅里放少量的油，倒入五花肉煸炒。
8
煸炒出油。
9
将五花肉拨到一旁，把豆瓣酱，蒜段，蒜末倒入油中爆香。
10
把豆瓣酱和所以调料和肉一起炒匀。
11
倒入土豆片，翻炒均匀。
12
加入适量的清水。
13
小火慢慢煮，直到汁收得差不多时，倒入蒜叶。
14
翻炒均匀，倒入鸡精，炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
热心网友
时间：2023-05-29 08:45
主料
五花肉
1斤
土豆
1斤
辅料
蒜苞
0.2斤
新鲜大蒜
0.2斤
新鲜米椒
0.2斤
豆鼓
30个
八角
2颗
葱花
1根
盐
1勺
味精
0.5勺
鸡精
0.5勺
步骤
1.1.先将五花肉用开水烫八成熟切片块状，蒜苞切末，豆鼓切末，新鲜米椒切末，锅放油，油加热，放入蒜末，豆鼓末，新鲜米椒未，八角2颗，酱油，盐，味精，鸡精少许
2.2.再放入五花肉炒，再倒入黄酒焖熟，起锅撒入葱花，
3.3.土豆切丝，用清水清漂捞起，新鲜大蒜切l寸段丝，锅放入少许油加热，放入新鲜大蒜丝，盐，味精，少许。再放入已炒好的五花肉再炒装盘即可。
热心网友
时间：2023-05-29 08:45
Copyright © 2019-2022 51dongshi.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
