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为什么生鸡蛋捏不碎熟鸡蛋可以捏碎?

发布网友发布时间：2022-04-24 17:44

共4个回答

热心网友时间：2022-07-12 21:38

生鸡蛋捏不碎原因
因为它的形状是圆的，把鸡蛋捏在手心时，它表面所受的压力都是相等的；这个压力不够使蛋壳破裂，所以蛋壳不破。因为力具有传递性，当捏的时候，通过鸡蛋里的液体把力传递给了鸡蛋的其他地方。而鸡蛋壳是由碳酸钙构成的，有一定的坚固性，其实石头就是主要由碳酸钙构成。
当然如果握不好,用力一压就裂了.就像在锅边磕碰一下鸡蛋就会碎一样，那是因为它受力不均匀。
鸡蛋壳是一个全封闭的均匀薄壳。当用用握住鸡蛋时，在鸡蛋的周围对蛋壳施加的握力通过蛋壳自生的适应演变成均匀的分布受力，这就好比对一块物体全变面均匀施加压力，结果使得这个物品变的更加紧密，当然不容易破坏了。从物理上力学的角度来看，这种全面施加压力的方法，力量的加大只能使物体变小，最终向太阳发展到中子星一般。但是如果蛋壳上有一个小孔，哪怕非常微小，而且很规则的圆孔，当然要达到破坏鸡蛋壳的封闭结构的程度才可，那么鸡蛋就很容易捏碎了。
熟鸡蛋蛋壳内部结构被破坏，钙分解、流失，蛋壳内由液体变为固体，液体的张力，对力的分散、吸收比固体强，蛋内包裹蛋清的那层膜，熟了就失去作用了，所以容易捏碎。

热心网友时间：2022-07-12 21:39

因为它的形状是圆的，把鸡蛋捏在手心时，它表面所受的压力都是相等的；这个压力不够使蛋壳破裂，所以蛋壳不破。因为力具有传递性，当捏的时候，通过鸡蛋里的液体把力传递给了鸡蛋的其他地方。而鸡蛋壳是由碳酸钙构成的，有一定的坚固性，其实石头就是主要由碳酸钙构成。
当然如果握不好,用力一压就裂了.就像在锅边磕碰一下鸡蛋就会碎一样，那是因为它受力不均匀。
鸡蛋壳是一个全封闭的均匀薄壳。当用用握住鸡蛋时，在鸡蛋的周围对蛋壳施加的握力通过蛋壳自生的适应演变成均匀的分布受力，这就好比对一块物体全变面均匀施加压力，结果使得这个物品变的更加紧密，当然不容易破坏了。从物理上力学的角度来看，这种全面施加压力的方法，力量的加大只能使物体变小，最终向太阳发展到中子星一般。但是如果蛋壳上有一个小孔，哪怕非常微小，而且很规则的圆孔，当然要达到破坏鸡蛋壳的封闭结构的程度才可，那么鸡蛋就很容易捏碎了。
熟鸡蛋蛋壳内部结构被破坏，钙分解、流失，蛋壳内由液体变为固体，液体的张力，对力的分散、吸收比固体强，蛋内包裹蛋清的那层膜，熟了就失去作用了，所以容易捏碎。

热心网友时间：2022-07-12 21:40

我现在手上就有一个煮熟，但是捏不碎的鸡蛋，所以我觉得应该是煮的过程中，若可以保持蛋壳本身结构不遭破坏，依然可以捏不碎。

热心网友时间：2022-07-12 21:40

煮熟后蛋壳易碎，是因为鸡蛋内部体积膨胀，壳受到内部一个向外的作用力，你再用手从外向内施加一个力，它就更容易碎了。

为什么生鸡蛋捏不碎?

当我们捏生鸡蛋时，手的杠杆力被平均分散到鸡蛋的各个部位，由于拱形结构稳定且能均匀分散压力，因此不足以将蛋壳捏碎。但如果有手指用力过大，就会导致蛋壳破裂。问题七：为什么生鸡蛋捏不碎熟鸡蛋可以捏碎？煮熟后的鸡蛋内部体积膨胀，蛋壳受到内部的向外压力。当外部用手施加向内的力时，蛋壳更容易破碎...

都说鸡蛋易碎,生鸡蛋为什么捏不碎?

2. 煮熟的蛋壳缺乏力量支撑，因此容易捏碎。生鸡蛋内部力量分散，难以捏碎。3. 生鸡蛋由于圆形形状和均匀的碳酸钙材质，受到的压力分布均匀，难以压碎。4. 煮熟鸡蛋的碳酸钙流失，内部固体状态的蛋黄和蛋白失去抵抗力量，容易捏碎。5. 生鸡蛋如有小洞，集中了物理力量，容易捏碎。这与站在冰上和趴在冰...