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凉拌腐竹必须焯水吗

发布网友 发布时间:2022-04-24 11:56

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-05-02 01:14

凉拌腐竹必须焯水

热心网友 时间:2022-05-02 02:32

对的呢,凉拌腐竹的话,腐竹必须在开水里焯水一下,然后捞起来凉拌的呢,都是这样做的。

热心网友 时间:2022-05-02 04:06

凉拌腐竹焯水是为了进一步消毒。也是为了让泡发后的腐竹口感更好。买回的干腐竹经过泡发后,用开水烫一下,使用更加放心。
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