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紫薯脆皮花生怎么做,紫薯脆皮花生的做法,紫薯

发布网友 发布时间:2022-04-24 12:24

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2个回答

热心网友 时间:2022-04-27 08:47

    主料

    紫薯

    80克

    花生米

    100克

    面粉

    100克

    辅料

    白糖

    适量

    适量



    步骤

    1.把紫薯放入锅里蒸熟,加适量的白糖

    2.碾成泥

    3.加适量的面粉

    4.和成硬一点的面团,盖上保鲜膜松弛10分钟

    5.取适量的花生米放入锅里炒熟

    6.去掉花生衣

    7.取一小块紫薯面团

    8.摁扁,放上花生

    9.收好口

    10.把所有的花生豆包好

    11.锅里加适量的油小火烧热

    12.等油温升到六七成的时候放入包好的花生

    13.榨至表面变色即可

热心网友 时间:2022-04-27 10:22

一、 准备 ,花生,鸡蛋,淀粉,糖,芝麻,油
1、花生洗净晾干水份,打入一个鸡蛋搅拌均匀,放入淀粉,把花生米裹上一层,把多余的淀粉用筛子过掉。
2、锅里放油,油烧至筷子放油里起小气泡,下入裹好的花生米,中小火慢炸,炸至变色酥脆捞出。
3、锅里放水,放入糖,炒至香油色放入炸好的花生米,放入白芝麻,翻炒均匀出锅。
二、准备,花生,盐,五香粉,淀粉,鸡蛋,油
1、花生洗净晾干水份,放入盐,五香粉,一个鸡蛋,搅拌均匀,放入淀粉裹上一层,把多余的淀粉用筛子过掉。
2、锅里放油,油烧至筷子放油里起小气泡,下入裹好的花生米,中小火慢炸,炸至变色酥脆捞出。五香脆皮花生就好啦!
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