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怎么做大米花?

发布网友发布时间：2022-04-24 15:31

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共5个回答

热心网友时间：2023-04-25 21:59

原料

玉米粒70克、油3克、糖适量。

步骤一

玉米粒洗净，擦干水份，油倒入玉米粒搅拌匀，使玉米粒均匀地沾上油。

步骤二

玉米粒倒入锅中，小火加热，盖好盖子。

步骤三

过几分钟，玉米开始爆花，有微弱的爆开的声音，用透明盖的话，可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次锅，使玉米粒均匀受热。

步骤四

待爆开的声音停止，即是爆好，开盖，将糖放入搅匀，出锅。

热心网友时间：2023-04-25 21:59

家常大米花做法。

1.把大米洗净，跳出坏掉，碎掉的大米，放在一边控干水分，晾干备用。

2.用一口干净的锅，把锅烧热，倒入适量的食用油，放入大米搅拌，火不要太大，以防糊掉。

3.搅拌均匀之后放入适量奶油，搅拌均匀后把锅盖住。

4.大概一分钟会听到噼啪声，赶紧调到小火并不停的晃动锅，是米粒均匀受热。

5.噼啪声停歇，米花就差不多了。你就可以享受家常版米花了。

热心网友时间：2023-04-25 22:00

付费内容限时免费查看回答家常大米花做法。1.把大米洗净，跳出坏掉，碎掉的大米，放在一边控干水分，晾干备用。2.用一口干净的锅，把锅烧热，倒入适量的食用油，放入大米搅拌，火不要太大，以防糊掉。3.搅拌均匀之后放入适量奶油，搅拌均匀后把锅盖住。4.大概一分钟会听到噼啪声，赶紧调到小火并不停的晃动锅，是米粒均匀受热。5.噼啪声停歇，米花就差不多了。你就可以享受家常版米花了

热心网友时间：2023-04-25 22:00

放点米在高压锅里，盖好盖子，但别盖那个放气塞子，加热就行了，听到里面有爆炸的声音后要摇晃高压锅，听到爆的声音不多了就好了，但是有一些爆不开。——这也是别人说的

玉米的话可以用一般锅的，我有做过：油和糖一起加热后倒入干燥的玉米，斜搁一根筷子，盖上锅盖，听到爆的声音后不停搅拌，知道不在爆。。。我想大米应该也可以吧，要不你试试，可以的话告诉我啊，呵呵~~~

热心网友时间：2023-04-25 22:01

自制爆米花
做法超级简单：

1、炒菜锅烧热，放少许油，
2、放半勺白糖及一把玉米（爆米花热的时候好吃，所以，一次偶只做一把，能出来一大盘子，吃完再做，也省得浪费。）

3、盖上锅盖，听到锅里面有玉米爆破的声音就把火关小。

4、一手持锅把儿，一手按住锅盖上的把手，不停地摇晃

5、几分钟之后，锅里动静没了就好了。

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